アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ごぼうと鶏の黒酢煮

2013年02月21日 | 健康
朝イチレシピから ごぼう一本を3等分に切る。 ラップをかけ、電子レンジに2分かけ、粗熱を取って 蛇腹に切る。 鶏もも一枚分を一口大にして しょうゆ 小さじ1をかけてもむ。 深めのフライパンに油をいれて モモ肉を皮めを下にして焼く 両面焼いたら ごぼう ねぎの青部分 一本分 しょうが 一かけをいれて炒める しょうゆ 大さじ1と2分の1  酒 大さじ2 鶏ガラスープ 500ml 砂糖 大さ . . . 本文を読む