酒粕いり味噌汁 2013年02月01日 | 食べること 寒いですねぇ～ なので 体の温まる味噌汁にしました 小さな土鍋に 大根と人参を厚めのイチョウ切りして入れ 戻した干し椎茸１枚を４つに切って入れる ゆで豚の茹で汁を注ぐ なければ、豚肉を少量入れる 火に掛け 沸騰したら弱火にして 酒粕 大さじ１を入れる 先日の餃子の皮が余っていたので すいとん風にこれも入れる 野菜が柔らかくなったら 味噌を溶き入れ出来上がり . . . 本文を読む
