柚子大根を作りました。
我が里山の柚子・・今年は不作です。昨年は使い切れないほどなってくれましたが今年は数えるほどしかありません。 それでも、季節のお仕事・・梅仕事ならぬ柚子仕事です。 今日は柚子...
そら豆の定植とふだん草の収穫
里山も紅葉が進んできました。 夕方のもみじはひっそりと光を放っているようでした。 まだ全部の葉が赤くなっていません。朝夕の気温が高いのでしょうか？ ...
安納芋の焼き芋できました。
今にも雨が降りだしそうな空模様が続いた一日でした。 里山には行かないで、家で今季２回目の蒟蒻を作りました。 カーポートの下にカマドを持ち込んで。 火の番をしながら、朗読劇...
もみじが見頃になりました。
午前中までしとしと降っていた雨が上がりました。 シイタケが大きくなっていると思って里山に行きますと・・。 数日でもみじが見ごろになっていました。 しっとりした空気の中で見...
里芋の保管
快晴！穏やかないい日でした。寒くなくて気持ちのいい作業ができました。 ポコさんが仕事なので、一人で里山に行ってきました。 花の苗をたくさんいただいたので、花壇にも道沿いにも...
芋切り干しを作りました。
今季初めての芋切り干しを作りました。 紅はるかを掘ってからおよそ２か月たちましたので芋切り干しにするにはいい頃です。オレンジ色のお芋は安納芋です。 自宅にカマドを持ち込んで...
冬にキラリ！
午前中は雨が降りましたが、午後からは青空も見えましたので、里山に行ってきました。 収穫は、 大根・白菜・キャベツ・ホウレン草・ふだん草・ブロッコリーの脇芽 冬野菜が勢ぞろ...
昨日の収穫野菜を
今日はとてもいいお天気でしたが、用事もあり、里山には行かずに昨日収穫した里山野菜の調理をしました。 この野菜たちです。 ...
白菜と人参
朝晩、寒さが厳しくなってきました。 地の神様のお祭りも終わりましたし、年の瀬を感じますね。 今日、人参を収穫してきました。やっと１本・・。 しかも、葉は立派でしたが、人参は、...
やっぱり 梅の花
寒い日が続いていますね。 このくらいの寒さで震えていては、北国の人には申し訳ありません...
青空カフェ～癒しの里山だより～
