「おでん」

三連休の中日　この冬二度目のおでん

五時間以上煮込んだので「大根」が『ホタホタ』で絶品でした。

大根には悪いが当たり外れがあります。今回は

朝９時過ぎに近くの「ハロデー」で食材調達。五家族分あります。

　　大根２本　皮剥いて面取り

　　

　小餅を冷凍庫から出して、巾着を準備　　

　卵は皮つき

三鍋煮込み中です。奥の小鍋は妹宅に届けました。