本日の昼飯 ニッシンの「胡麻味噌ラーメン」
「これ 絶対 うまいやつ」
テャーシューともやしトッピング
福岡市では「どんたく」「山笠」「放生会」が三大祭り
９月１７日（火）午後から猛暑
の中覗いてきました。
知人が「焼き鳥店」の露店を出店。
汗だくで、熱い鉄板の前で焼き鳥を・・・
新聞記事 ９月１２日～１８日まで
日本全国の知人友人達からＬＩＮＥで写真が届きます。
先日の「伊万里ちゃんぽん」の丼の写真を送ったら
「我が家の器も伯山です」と写真が届きました。
長崎の知人から「どでかいクルーズ船が停泊しています」と
東京の友人から「青空で～す」と秋空の写真
９月１２日（木）猛暑の中アツアツのちゃんぽんをいただきました。
博多区博多区金の隈１丁目
ミニちゃんぽん お漬物はフリーチョイス
完 食
丼は有田焼「伯山」の銘が記されています
スタッフさんが撮影用に未使用の丼を提供してくれました
昨年１１月に上京した際、福島の友人に遊びに行く約束をしました。
毎月７,０００円貯めて一年で８４,０００円
友人三人で行ってきます。
東京二泊、福島県泉崎村に一泊 三泊四日の珍道中になりそうです。
欲張りなので友人知人達に強引に会食のセッティングをお願いしました。
川崎の友人宅から横浜まで足を延ばします。
飛行機もホテルも予約完了。
福島の友人から「和室で四人部屋 自分も泊まるけんよかろ」とＬＩＮＥが届きました。
今から指おりして楽しみにしています。
９月８日（日）完全休養日
夕方から肴の仕込み
一昨日実家の弟から、ナス、ゴウヤ、かぼすを貰ってきたので
あれこれ調理して三品出来上がりました。
美味しそうに焼けています。
ゴウヤはレンチンして炒め ナスはみそ炒め
手羽先は切り身をいれて、串を刺して塩コショウ
二十四節気の十五節気
９月７日～９月２１日
大気が冷えてきて露を結ぶころ。
陰暦八月の異称は葉月。
また秋三か月の真ん中の意味の「中秋」ともいいます。
季の野菜
「秋野菜」
「食欲の秋」という言葉にふさわしく、秋になると
元気で健康な土が育んだ根菜･イモ類･キノコが旬を迎えます。
秋は季節の変わり目のため、夏の暑さによる疲れと間近に控えた
冬のせいで体調を崩しがち、秋野菜に含まれる豊富なビタミン
ミネラル･食物繊維は、夏に蓄積した疲れを癒し、腸内環境を整え
肌荒れなどを改善するとともに、寒い冬に備えた体づくりに役立ちます。
里芋は弱った胃腸のケアや体を温める効果があり、ビタミンCが豊富な
ブロッコリーと相性も
ナスは一般的に七月から八月が旬の夏野菜とされていますが、
「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあるように、
初秋に収穫されるナスは身がしまっていて種が少なく美味です。
生姜も本来は秋が旬の素材です。九月から十月ごろの収穫期に採って
すぐに出荷される生姜を「新生姜」といいます。
色が白くて繊維が少なく、非常にみずみすしいのが特徴です。
９月４日（水）午後１時２５分
叔母（父の妹）が神に召されて天国へ旅たちました。
大正９年９月生まれ 誕生日が来れば１０４歳でした。
令和２年９月１５日 当時の安倍総理大臣から「百歳のお祝い」が届き
翌日１６日 安倍さんが退任されたことを鮮明に覚えています。
以前ブログに掲載していましたが、小学二年生の時の小児結核で
久留米市の病院に入院しました。叔母が毎日泊まりに来てくれて育ての
親でした。生涯独身でしたが、料理が上手で６０年くらい前に
「マルタイ棒ラーメン」で「冷やし中華」を作ってくれた思い出があります。
９月５日に通夜 ６日に告別式を執り行いました。
朝日を浴びてそびえ立つ天主堂
今村天主堂の案内板
弟夫婦 妹夫婦 一番下の妹
先月２８日（水）台風接近中に田主丸まで「ぶどう」仕入れに行ってきました。
新種の「藤稔・ふじみのり」甘く大きくてみずみずしくて美味です。
田主丸町「益永」交差点
５ヶ月で５,３００ｋｍ超えました。
