梅ジャム（サツばあちゃんの・・・）

これはサツばあちゃんの陰謀だ！

収穫籠の中に黄金色のものが？？？

サツばあちゃん「もってねがらとってだ。。。

ジャムつぐっぺ。。。」

あみ（えっ今年はジャム作りないかと思ってた・・・）


サツばあちゃん「びんっこあるが。。。

いっぴやっとってあるど。。。待ってろ持ってくっから。。。」

弟「ばんつぁん、ねーちゃんいそがすど、でぎだらもらうんだ・・・」

あみ「う・・・ぅん、と・・・とりあえずもらっでぐがら・・・」






今日は、イヤ昨夜は早く寝れる予定だった、
ＢＢＱの後片付けに焼きそばを分けて貰ったからだ・・・
夕食は作らなくていい＝時間短縮・・・

が


なんで～～～～


解りましたよ漬ければいいんでしょ。
間違いました。

梅でジャム作るんですね・・・




綺麗に洗って袴を取って、水から50℃まで上げて灰汁抜きして・・・




種とって（完熟の為もうこの時点でジャムになってる・・）



瓶を消毒して・・

サツばあちゃん瓶には苦労しません、
一度ジャムをプレゼントした人は、瓶二つ返してくれますから。・・・なぜだと思う？


夜間でも室温28℃湿度65％湯気なんか立ちませんねー

もう一回お風呂入りたいです。





この前に滑らかにするため濾すのですがー・・・今日はパス。

グラニュー糖を三回に分けて入れ低温でことことと煮ます。

繰り返しますが、もう一度お風呂に入りたいです。




まあ40分もすると灰汁と透明感が出てきます。

そうしたら完成です。



３Ｋでこれだけ出来ました。

明日ジャム持ってきますからね～。





ん・・・・もしかして蜂蜜くれたのって伏線だったの・・・？

蜂蜜入りの梅ジャム作れってこと・・？








今日もシンデレラタイムに寝れませんでした。