おはようございます。12月16日の朝食を遡って書いています。ブログの更新が少し遅れてしまいました。その間も多くの方においでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、チキンのポトフです。これ一皿で、お肉と野菜、そしてスープも兼ねています。副菜は、サニーレタス、キャベツ、ワカメ、ミニトマトのサラダです。
食後の果物には、スウィーティを添えています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月15日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、珍しくラムのソテーです。ジンギスカン用に下味のついたものを使いました。もうひとつは、ポテトと野菜、チーズの重ね焼き。どちらもいただきものでしたが、とても美味しかったです。どうもありがとうございます、Jさん副菜は、サニーレタス、ブロッコリー、キャベツ、ミニトマトのサラダです。お味噌汁には、豆腐、ワカメ、小ネギを入れて . . . 本文を読む
塩鮭定食
2011-12-14 | 朝食
おはようございます。12月14日の朝食を遡って書いています。最近ブログの更新が遅れがちになってしまいましたが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、焼いた塩鮭です。副菜は、サニーレタス、キャベツ、ミニトマトのサラダです。お味噌汁には、豆腐、ワカメ、小ネギを入れています。
食後の果物には、グレープフルーツを添えています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月13日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、チキンのトマトソース煮込みです。実はこれ、昨日までのポトフにトマトソースを加えて煮込んだのです。同じ料理が何日も続くと飽きてしまうときに、ほんのひと手間でアレンジできます。今回は、玉ねぎ、大根、人参、ガーリックとブロッコリーを使いました。副菜は、たっぷりのサニーレタスでサラダを。
食後の果物には、スウィーティを . . . 本文を読む
おはようございます。12月12日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、またまたポトフです。鶏もも肉からブロックベーコンに変え、あとの食材はほとんど同じです。一晩煮込んで美味しくなっています。副菜の分の野菜もすべてこの一皿に入れました。
食後の果物には、2種類のグレープフルーツを添えています。
簡単スピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月11日の朝食を遡って書いています。今週は曇りがちでしたが、この日は久しぶりに関東の冬らしくよく晴れました。それに昨夜は皆既月食も！真上を見上げながら、太陽光は偉大だなぁとしみじみ感じました。
この日も主菜は、チキンのポトフです。煮込み料理は朝の支度が本当に楽です。副菜は、ブロッコリー、アスパラガス、ミニトマトです。
食後の果物には、2種類のグレープフルーツを添えて . . . 本文を読む
おはようございます。12月10日の朝食を遡って書いています。今週は曇りがちでしたが、この日は久しぶりに関東の冬らしくよく晴れました。
この日の主菜は、チキンのポトフです。寒い冬は煮込み料理がよく登場しています。一度作っておけば、朝の支度が本当に楽です。今回は、玉ねぎ、大根、人参、ガーリックとブロッコリーを使いました。副菜は、サニーレタス、アスパラガス、ミニトマトでサラダを。
食後の果物には . . . 本文を読む
おはようございます。12月9日の朝食を遡って書いています。朝の曇り空から夜は少し雨が降りましたね。
この日の主菜は、バジル入りソーセージです。副菜は、サニーレタス、ブロッコリー、ミニトマトのサラダです。お味噌汁には、大根、油揚げ、小ネギを入れています。
食後の果物には、グレープフルーツを添えています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月8日の朝食を遡って書いています。朝の曇り空から夜は少し雨が降りましたね。
この日の主菜は、茹でたソーセージです。バジル入りのものを見つけました。副菜は、小松菜とミニトマト。お味噌汁には、大根、油揚げ、小ネギを入れています。お味噌汁があるとホッとします。
食後の果物には、キウィフルーツを添えています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月7日の朝食を遡って書いています。
この日も主菜は、チキンのトマトソース煮込みです。一晩おいてさらに味が染み込んで美味しくなりました。副菜は、大根の葉と油揚げの炒めもので、やや和風に。
食後の果物は、お休みしています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月6日の朝食を遡って書いています。朝の曇り空から夜は少し雨が降りましたね。
この日の主菜は、チキンのトマトソース煮込みです。最近、トマトソースが美味しくて、よく登場しています。今回は、玉ねぎとガーリック、ブロッコリーを使いました。副菜は、山盛りのサニーレタスでサラダを。
食後の果物には、2種類のグレープフルーツを添えています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
塩鮭定食
2011-12-05 | 朝食
おはようございます。12月5日の朝食を遡って書いています。
さて、この日の主菜は、焼いた塩鮭です。
副菜は、サニーレタスのサラダです。他の食材は、パプリカです。
お味噌汁には、豆腐とワカメを入れています。食後の果物はお休みしています。
フルセット揃った定食はやはりいいですね今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。12月4日の朝食を遡って書いています。いつもおいでいただき、ありがとうございます。
さて、この日の主役は、餃子のスープです。この餃子、本当は水餃子なのですが、寒かったので、そのままスープにしてしまいました。他に、ほうれん草と人参を入れて、これ一品で主菜も副菜も兼ねています。食材はいずれもストックしていたので、お寝坊した週末の朝でもあっという間に仕上がりました。
食後の果 . . . 本文を読む
ポトフ2
2011-12-03 | 朝食
おはようございます。12月3日の朝食を遡って書いています。ブログ更新が遅れ、追いかけて書いています。
さて、この日の主菜も副菜も、昨日と同じポトフです。昨日と変わったのは、食後の果物がグレープフルーツになったことだけです。
使った野菜は、大根、人参、ブロッコリー、マッシュルームです。副菜は、山盛りのザワークラウトです。
ところでうっかり、撮った画像を削除してしまいました。このままでは寂し . . . 本文を読む
ポトフ
2011-12-02 | 朝食
おはようございます。12月2日の朝食を遡って書いています。ブログ更新が少し遅れてしまいましたが、いつもおいでいただき、ありがとうございます。
さて、この日の主菜は、ポトフです。この間のポトフと同じように、ベーコンの塊を使いました。
使った野菜は、大根、人参、ブロッコリー、マッシュルームです。副菜は、山盛りのザワークラウト、いんげん、ミニアスパラガス、パプリカです。
食後の果物は、リンゴを . . . 本文を読む
