ポトフ♪
2011-11-15 | 朝食
おはようございます。11月15日の朝食です。11月らしい冷え込みですね～。
さて、この日の主役は、あつあつポトフでした。
使った食材は、塊のベーコンと茹で玉子。人参、たっぷりの牛蒡と玉ねぎ、ニンニク、ブロッコリー、ほうれん草です。前の晩に仕込んでいたので、朝起きてからは楽々スピーディーなご馳走でした♪
食後の果物は、ブドウを添えています。
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おはようございます。11月14日の朝食です。
さて、この日の主菜は、玉子焼きでした。出汁を足すのを忘れてしまい、少しポッテリ仕上がりました。
副菜は、春菊のお浸し、ミニトマトを添えています。
お味噌汁には、玉ねぎとナスを入れました。
食後の果物は、ブドウを添えています。定食もフルセット揃って、朝からご馳走さまでした♪
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おはようございます。11月13日の朝食です。冷えてきましたね～。
さて、この日の主役は、鍋料理でした。主菜は豚肉と小海老です。
副菜の食材はネギ、人参、シラタキ、春菊、油揚げを使っています。この鍋ひとつでいろいろな食材をいただけて、忙しい朝もホッとします。それに美味しいお出汁もたっぷりと！
食後の果物は、グレープフルーツを添えています。
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おはようございます。11月12日の朝食です。昨日とはうって変って、小春日和です。
さて、この日は入ったエクセルシオールカフェでモーニングセットをいただきました。朝早かったのですが、思っていたよりメニューが充実していました。
海老とツナ、玉子と野菜のサンドイッチです。温かい飲み物とセットで400円でした。早い朝にお手頃ですね。
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おはようございます。11月11日の朝食です。今日は数字の一が暦にたくさん並びましたね。
さて、この日の主菜は、南瓜の鶏そぼろ餡掛けでした。
副菜は野菜サラダ。食材にはレタス、人参、インゲン、パプリカを使っています。
お味噌汁には、大根、ほうれん草、玉子を入れました。
食後の果物は、グレープフルーツを添えています。
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おはようございます。11月10日の朝食をご紹介します。
寒い日に心強い献立といえば、鍋料理この日は豚キムチ鍋でした。
副菜になる食材には大根、白菜、春菊、シラタキ、ネギそしてキムチを使っています。身体の芯からポカポカと温まります。
食後の果物は、2色のグレープフルーツを添えています。
寒くなると食欲が出てきますね・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。11月9日の朝食を遡って更新しています。次第に11月らしい冷え込みになりました。
さて、この日の主菜は、スモークチキンでした。切るだけですぐ頂けるので、重宝します。副菜はグリーン野菜とトマトのサラダ。
手前のお椀には、大根、ほうれん草、玉子、ベーコン入りスープです。寒くなってくると、温かいスープがあると、やはりホッとします。スープを温めるのに少し時間がかかるので、鍋に火 . . . 本文を読む
おはようございます。11月8日の朝食です。立冬らしく、朝晩も冷えてきました。
さて、この日の主菜は、いただきもののお惣菜でした。炭火焼きの鶏肉、とても香りがよくスパイシーで美味しかったです。もし仕事がお休みだったら、ビールか日本酒でも飲みたいほどです。
副菜は野菜サラダ。食材にはブロッコリー、アスパラガス、トマトそしてベビーリーフを使っています。
お味噌汁には、大根とシメジ油揚げを入れて . . . 本文を読む
塩鮭定食
2011-11-07 | 朝食
おはようございます。11月7日の朝食を遡って更新しています。
さて、この日の主菜は、久しぶりに焼いた塩鮭が登場しています副菜は野菜サラダ。
スープには、大根と油揚げを入れています。食後の果物には2色のグレープフルーツを添えています。
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おはようございます。11月6日の朝食です。
さて、この日の主菜は、ベーコンのトマトソース煮込みでした。ベーコンは塊で買ったものを厚めの一口サイズに切って使いました。煮込み料理なのでスライスよりは存在感があり、美味しかったです。トマトソースには、玉ねぎ、ガーリックとスパイスを入れました。この一皿で副菜も兼ねるように、ブロッコリーとほうれん草も盛り付けました。前の晩に煮込み料理作りと緑色野菜の下 . . . 本文を読む
おはようございます。11月5日の朝食です。
さて、この日の主菜はベーコンエッグでした。副菜は、ブロッコリーとアスパラガス。
お椀には、大根、玉子、ほうれん草などの中華風スープ。食後の果物には柿を添えています。朝から果物があると、少し嬉しいですね。
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おはようございます。11月4日の朝食です。
さて、この日の主菜はさつま揚げと玉子焼きでした。副菜は、ブロッコリーとアスパラガスです。
お味噌汁には、大根、豆腐とネギ。食後の果物はお休みしています。おかずは和風なのに副菜だけなんとなく洋風の、和洋折衷ですね。
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おはようございます。11月3日の朝食を遡って更新しています。曇り空でした。それにしても11月とは思えないお天気です。
さて、この日の主役は、またもカレーライスでした。副菜は野菜サラダ。
スープには、大根と小松菜を入れています。食後の果物はお休みしています。
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おはようございます。11月2日の朝食です。
さて、この日の主役は、ボリュームサラダでした。主菜と副菜を一皿で兼ねています。まずスモークチキンとかまぼこ。副菜の部分は、キャベツやレタス、ミニトマトなど生野菜で、一皿に山盛りにしています。
お味噌汁には、大根、白菜、ネギ。食後の果物にはリンゴを添えています。
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おはようございます。11月1日の朝食を遡って書いています。いよいよ11月になりました。先日、木枯らしが吹いたのですが、そのあとは不思議に暑いですね。
さて、この日も主役は引き続き見慣れたカレーライスです。昨日と異なるところを中心に献立をご紹介します。副菜のサラダに、好物のベーコン&シメジソテーを加えました。また、洋風の野菜スープで、お野菜も充分にいただきました。使った食材は、白菜、大根、豆腐 . . . 本文を読む
