辰口温泉 まつさき

　おはようございます、そしてご無沙汰しております。ブログの更新がすっかりとまってしまい、お盆の時期をいまになって掲載しています。夏休みの間もいつもおいでいただき、本当にありがとうございます。

　お休みをいただき北陸に出かけておりました。この日は金沢近郊の辰口温泉にある、まつさきで朝を迎えています。いくつか棟があり、今回は瑞雲という建物でした。蓮が浮かぶ庭に面した部屋からは緑濃い夏の景色が望めます。

　旅館ですので、お部屋でいただいた献立のみご紹介します。



　主菜は温泉玉子。魚は笹ガレイと河豚の一夜干し。
　副菜は、ハムサラダ、ところてん、がんもどき、湯葉。たらこ、シラスボシと大根おろし、香の物が白菜、昆布、なす。焼き海苔。



　お味噌汁には、つみれ、ネギ、エノキ。他に、リンゴジュースとみかん。



　今年は創業180周年だそうで、とても美味しそうなオリジナルの干菓子をいただきました。撮ってはいませんが、中身はなんと金沢の諸江屋さんの落雁です！これは帰ってから、ゆっくり薄茶といただきたいものです。


　今回訪れたのは温泉旅館ですが、数少ない旅行の機会でカテゴリーをこれ以上細かくわけるのも不本意なので、にほんブログ村のホテルカテゴリーで投稿しました。和洋の違いはありますが、もし、クリックしていただけると、あこがれのまつさきさんを訪れた甲斐があります。

　旅行の醍醐味は、お料理にありますが、その中でも朝食は、お宿でいただく最後のお料理であると同時に、一日をスタートさせる元気の源でもあります。夏を感じさせるお料理が素晴らしく、いつかまた異なる季節に来てみたいものです。

　辰口温泉につかりながら・・今日も元気に朝ごはん！