ベビーホタテのサラダ

　おはようございます。8月16日の朝食です。本当に暑かったですね。

　連日の猛暑で、最近はサラダが大活躍しています。今朝は、ベビーホタテ、あり合わせだけどたっぷりの夏野菜でサラダに仕立てました。お盆を過ぎたので、法月と引き換えに、久し振りに魚介類が復活しています。
　まだお味噌汁はお休みしていますが、他に茹でたトウモロコシを添えて、これでご飯をしっかりいただきます。
　食後の果物には、しっかり冷やしたメロンを添えて。

　今日も元気に朝ごはん！