目玉焼き定食

　おはようございます。4月28日の朝食を遡って書いています。みなさま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?我が家は暦どおりの生活でした。

　
　さて、ブログの更新をお休みしていましたが、この日の主菜は目玉焼きでした。蒸し焼きにしたのでこのような仕上がりになっています。
　副菜は、水菜、千切りキャベツ、ミニトマト。お味噌汁には、ねぎ、わかめ、豆腐を入れています。


　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！