おはようございます。1月12日の朝食を遡って書いています。１月の三連休も中日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。我が家は近場へ出かけておりました。
この日の主菜は、久しぶりに玉子焼きでした。
副菜は、菜の花とトマト。お味噌汁には豆腐とあおさ海苔を入れています。単純ですが、久しぶりに和定食でいただけうれしいです。
この日のもうひとつの主役は、志摩旅行のお土産で買ってきた、あこや貝柱です。ホテルの送迎時に初めて聞きました。
真珠を養殖したあこや貝を冬に剥くそうですが、その時この貝柱も併せてとり、地元では帆立と同じような手法で食べているそうです。ホテルでもお雑煮に入って美味しくいただきました。
今回売店で粕漬けがあったので、ご飯のお供でいただききました。地元ならではの食材を見つけるのも楽しいですね。
今日も元気に朝ごはん！
この日の主菜は、久しぶりに玉子焼きでした。
副菜は、菜の花とトマト。お味噌汁には豆腐とあおさ海苔を入れています。単純ですが、久しぶりに和定食でいただけうれしいです。
この日のもうひとつの主役は、志摩旅行のお土産で買ってきた、あこや貝柱です。ホテルの送迎時に初めて聞きました。
真珠を養殖したあこや貝を冬に剥くそうですが、その時この貝柱も併せてとり、地元では帆立と同じような手法で食べているそうです。ホテルでもお雑煮に入って美味しくいただきました。
今回売店で粕漬けがあったので、ご飯のお供でいただききました。地元ならではの食材を見つけるのも楽しいですね。
今日も元気に朝ごはん！
玉子焼き定食とあこや貝柱
美味しそうです
素晴らしい朝食
素敵です
今朝も早朝コメントです（笑）
あこや貝…聞いたことはありますが食べたことがありません。
どんな味がするのか非常に気になります。
そう言えばわたくしの献立には貝系の食材を使うことがほとんどないですわ。
あおさの味噌汁も気になります。
いつもコメントありがとうございます。
玉子焼きも含めて
久しぶりに和定食でいただきました。
すぐに冷めてしまいますが
お味噌汁でホッとして
たまにはいいですね。
いつも早朝からコメントありがとうございます。
年末年始の伊勢志摩旅行で
あこや貝の貝柱も食べることを初めて知りました。
お雑煮でいただいたときは
まるで勾玉のような形でした。
冬に貝を剥くそうなので
いつか機会があれば
今度は一般のお店とか市場なども見たいと思います。