チキンと根菜のポトフ

　おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。3月19日の朝食を遡って書いています。

　この日の主役は、チキンと根菜のポトフでした。使った野菜は、人参、玉ねぎ、ごぼうです。この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。
　バタバタと慌しい朝でしたが、せめて彩り用に青菜でも飾ればよかったです。

　ひとたび作っておけば、この鍋ひとつでスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！