菜花たちの春定食

　おはようございます。3月3日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、菜花の豚肉巻きでした。先日作ったものが好評だったので、まとめて作っておいたストック品を使いました。せっかく桃の節句、ひな祭りですから、少しはその雰囲気を出せるように、菜の花畑をイメージして盛り付けました。 　ストック食材なので作る手順は一昨日と全く同じなのですが、念のためもう一度書いておきます。材料は2人分で、菜花2本 . . . 本文を読む