ゴーヤチャンプルー

　おはようございます。8月28日の朝食を遡って書いています。 　さて、この日の主菜というか主役は、ゴーヤチャンプルーでした。大きなゴーヤが手に入り、半分は先日お浸しやサラダに使いました。今日は残ったもう半分で、チャンプルーに。ゴーヤと人参だけは、昨夜のうちに下準備をすませ、朝は一気に仕上げました。人参がやや少なめでしたが、結構おいしかったです。 　食後の果物とお味噌汁は、お休みしています。品数 . . . 本文を読む