小さな野菜＆野菜定食

　おはようございます。1月13日の朝食です。 　今朝の通勤電車がとても混んでいるように感じた、三連休明けです。 　さて、これから徐々に繁忙期へ向かっていく我が家は、ストック料理のシーズンを迎えつつあります。 　今朝の主役は、大豆の五目煮です。お豆も、最初は大変ですが、ひとたび煮てしまえば、冷凍保存もできるので、かなり活躍します。 　副菜には、茹でたブロッコリーを添えてみました。　 　お味噌汁に . . . 本文を読む