ベビーホタテのサラダ

　おはようございます。8月16日の朝食です。本当に暑かったですね。 　連日の猛暑で、最近はサラダが大活躍しています。今朝は、ベビーホタテ、あり合わせだけどたっぷりの夏野菜でサラダに仕立てました。お盆を過ぎたので、法月と引き換えに、久し振りに魚介類が復活しています。 　まだお味噌汁はお休みしていますが、他に茹でたトウモロコシを添えて、これでご飯をしっかりいただきます。 　食後の果物には、しっかり冷 . . . 本文を読む