塩鮭定食

　おはようございます。8月25日の朝食です。 　今朝の主菜は、北海道産の鮭です。一昨日も焼き鮭をいただいたのですが、お味噌汁まで完全に整った和定食は、とても久し振りのことで、なんだか嬉しいです。 　お味噌汁には、豆腐と茗荷を入れてみました。 　副菜には、五目大豆、焼き海苔、ミディトマト、そして働きものの常備菜であるキュウリの浅漬けをそえています。浅漬けには、和のハーブである生姜、茗荷そして紫蘇を . . . 本文を読む