五味から酢の物

　おはようございます。6月5日の朝食です。 　今朝の献立をご紹介します。主菜は、ゆで卵とエビの和えもの。副菜が、わかめと胡瓜そしてエノキの酢の物です。以前、五味のことを書きながら、酢の物は久し振りの登場です。梅もそうですが、この酸っぱさが、初夏から夏にかけて特に、たまらなく感じます。 　大根、油揚げ、あおさ海苔のお味噌汁、ちりめんじゃこをのせた雑穀米ごはんとともに。 　少し軽くいきましょう . . . 本文を読む