空のように…

空:広い。大きい。変幻と不変・・・
勝手にそんなイメージ持ってます。
まあ、空も怒りはしないでしょう。

そば作り

2012-10-30 21:18:08 | 旅行とか食べ物とか
そばを作りました。

粉から。

行ったのは、伊豆高原の体験の里、観音亭(http://taiken-kannon.net/)。



石臼で実を挽いて粉にして、粉と水を混ぜて転がして、こねて伸ばして切って・・・。
ゆでるのは、プロであるお店の人におまかせ♪



お味は、、、すごくおいしかった!
そばの香りがするし、舌触りよし、喉ごしよし、噛みごたえよし!
太さがまちまちなのは、愛嬌です(笑)


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3 コメント

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いいね! (ceron)
2012-11-01 21:46:38
蕎麦うちやってみたい~!しかし相変わらずいろいろ見つけてるね~!
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Unknown (おさる)
2012-11-03 00:00:18
いいなー!
蕎麦大好き!!

今度、一緒に作ろう☆
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ぜひ! (あけび)
2012-11-07 21:24:38
ceronさん
今回のは、会社の同僚が見つけてくれたのよ~。
探せばいろいろあるものだね♪


おさるさん
蕎麦好きのおさるにぴったりの体験だと思う!
いいね、一緒に作ろう☆
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