焼きしゅうまい弁当。

☆焼きしゅうまい
☆茄子のオイスターソース和え
☆イタリアン野菜とベーコンのソテー
☆大根煮物
☆だし巻き

コストコのしゅうまいを焼いたものをメインにしました。
ラスト使い切ったので、また買わないと！
次は餃子にしようかな…
でも、餃子はお弁当に入れられない…
両方買うと冷凍庫のスペース的に厳しそう…
悩ましい。

のり弁。

☆塩昆布を挟んだ海苔ご飯
☆白身魚フライ
☆ひじき煮
☆きゅうりの浅漬け
☆かぼちゃソテー
☆赤ウィンナー
☆焼き明太子

この日のお弁当はおかずが多すぎ！と言われました。
確かにそうだったかも…
色合いのために入れた赤ウィンナーと、残っていたから入れた明太子が敗因ですね。
のり弁の時はおかずのバランス感覚が分からなくなってしまう…
気をつけないと！
…と言いながら、まだ忘れて同じ失敗してそう。

昨夜、お弁当のおかずを考えようと冷凍庫を開けたら、すっからかん！
金曜日は旦那がおにぎりの日なので、息子にもおにぎり＋味噌汁を持たせ、学食でおかずを買うように言いました。
たまにはこんな日もアリ！
アリでしょ？
学食がある学校で良かった〜

塩ダレ焼肉弁当。

☆塩ダレ焼肉
☆無限ピーマン
☆トマトパスタ
☆ひじきサラダ
☆茄子のお浸し

お弁当に牛肉ってめったにないんですけど…
ちょっと奮発して焼肉用の肉を買って冷凍していたものを使って塩ダレ焼肉にしました。
この日は旦那がおにぎりの日だったので、塩ダレ焼肉おにぎりにしました。

今日は…
パート先が暇すぎて疲れました…
暇すぎのほうが嫌かも…

アスパラ豚肉巻き弁当。

☆アスパラ豚肉巻き
☆白菜ツナサラダ
☆オクラソテー？
☆きのこソテー
☆かぼちゃ煮

お弁当が1個ということは、息子が試験中のお弁当ですね。
かぼちゃ煮が柔らかすぎなのが気になりますね。
気にしないことにしましょう、そうしましょう。

昨夜は仕事をしている夢を見続けました。
途中目が覚めても、もう一度寝たらやっぱり仕事をしている夢。
準備が間に合わなくてアタフタしたり、トラブルばかり起こる夢で…
寝た気がしませんでした…
今夜は見ないといいなぁ…

豚肉と茄子とオクラの味噌炒め弁当。

☆豚肉と茄子とオクラの味噌炒め
☆人参明太
☆きのこのオイスターソース和え
☆大根煮
☆だし巻き

味噌炒めは前日に仕込んで朝は炒めるだけ。
他、だし巻き以外は自家製冷食です。
テスト期間中の旦那だけお弁当の日のものですね。

今日はパートがお休みの日。
昨日、インフルエンザの予防接種を打ったせいか？夕方から少し怠い…
休みで良かった。
ボチボチ動きます。

牛丼弁当。

☆牛丼
☆ほうれん草お浸し
☆マカロニサラダ
☆きのことワカメのオイスターソース和え

旦那だけお弁当の日のもの。
息子も家で同じものを食べましたけど。

まだ1週間が始まる…
働き始めて、1週間が早い！
メリハリが出て良い部分もありますが、やっぱりすごーく気を使うので疲れます。
今週も頑張ろう！

親子丼弁当。

☆親子丼
☆きゅうりの浅漬け

テスト期間で早帰りだけど、私が仕事でお昼過ぎる日だったので作ったお弁当。
前日に卵とじる前まで用意しておいて、朝は温めてから卵でとじました。
意外と？美味しかったそうです。

仕事は義実家の自営業の手伝いなので、義実家で着替えて出かけ、義実家で着替えて帰ります。
義母が大変気を遣ってくださり、毎回お昼ご飯とお土産に何かしら持たせてくれます。
申し訳ない…
でも、ありがたい。
まだあまり役に立てていない状況で良くしてもらう罪悪感でいっぱい。
そのせいか、最近の夢では失敗する夢ばかりみます。
ちょっと、病んでるな…

豚辛子醤油和え弁当。

☆豚辛子醤油和え
☆ブロッコリーとエビの柚子胡椒マヨサラダ
☆マカロニペペロンチーノ風
☆かぼちゃ煮
☆だし巻き

かぼちゃだけ自家製冷食です。
だし巻きは当日、他は前日仕込み。
マカロニサラダを作ろうと茹でたマカロニを使ってペペロンチーノ風にしました。
風なのはにんにくを使ってないから。
パプリカと枝豆を入れてカラフルにしたつもりですが…あんまり見えてない…残念。

お久しぶりの更新の訳は、パートを始めたから。
ハードなんてことは一切ないのですが、気疲れしました。
早く慣れて時給分働けるようになりたいです。

ええお肉のローストビーフ

ひーくんの運動会の日の夕飯。
旦那不在でしたが、許可を得てふるさと納税でいただいたええ肉のローストビーフ。
一枚が大きいヤツでした。
正直…フツウ…



近所のスーパーで買ったお刺身。
特売の六種盛りと中トロ。
この二つで2000円しません。
近所のスーパー、すごいと思います。
こんな素敵なスーパーが禁止で嬉しい！