義母は義妹と2人で海外旅行に出掛けてしまいました!
家には義父+犬2匹!!
そんなわけで、今から義父の顔を見に行って来ます。
画像のお弁当は差し入れです。
・鯖の塩焼き(市販のは塩がきついので塩抜きしました!)
・卵焼き(ダシ巻きです)
・炊き合わせ(海老・椎茸・人参・ゴボウ・凍り豆腐を炊きました!)
・小松菜とエリンギと細切り人参の胡麻和え
・牡蠣フライ
・野菜の肉巻きフライ
ちなみに今日の夕飯は牡蠣フライと野菜の肉巻きフライです。
野菜の肉巻きフライのレシピは明日ご紹介しますね~
さてさて、これを持って義父宅に行って来ます。
ひとり置いてきぼりにされてご機嫌斜めな義父。
これで少しはご機嫌を直して…くれないかなぁ???
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手作りのお弁当すごくおいしそうです。
義父さん喜ばれたでしょうね!
そういえば、先日バルサミコ酢買って来ました!
どーやって使うのかわからないので、そのまま
ですが。。。(((^-^;
とりあえず一歩前進です★
お弁当より、顔を出した事実が嬉しかっただけかもしれませんが。。。
バルサミコデビューですね!
おめでとうございます!
煮詰めてアイスクリームにかけてもなかなか美味しいですよ~
創作バルサミコ料理のアップを期待してます!
きっとおよろこびになったでしょうね。
それに、お料理どれもとてもおいしそう(^v^)
おかずもたくさん!!!!
私にも差し入れてもらいたいくらい(*^_^*)
とりえず義父が好きそうなものを詰めてみました。
食べてくれているといいな。
sinamonakiさんに差し入れできるようなお弁当じゃないですよぅ。
よく見たらダシ巻きちょっと崩れているし(^^;)
でもそういってもらえると嬉しいです!
ありがとうございます(^^)V