スペイン土産のガヴァを飲むぞ！という日の夕飯です。
何にしようか悩みに悩んで…
冷凍庫にあった豚ロース肉を使ってウィンナーシュニッツエルにしました。
本場のウィンナーシュニッツエルは牛肉じゃ？という突っ込みはなしでお願いします＾＾；
作り方は簡単。
豚ロース肉をガンガンたたいて伸ばして塩こしょうしたものに小麦粉・卵を絡め、すりこぎでこまかーくすったパン粉・粉チーズ・パセリを混ぜた衣をつけます。
サラダ油とバターをフライパン3cm位用意し、揚げやき？のような感じで火を通して出来上がり♪
ワインも冷やして冷やして～♪
ワインクーラーがないので我が家で一番大きなお鍋、ル・クルーゼのオーパルで＾＾；
ワイングラスに注いで～♪
いただきまーす＾＾
スープはオニオンスープ。
父が作った玉ねぎを使って。
ウィンナーシュニッツエルはレモンをぎゅっと絞って。
レモンだけでも美味しいけれど、結構大きいので何か追加したくなります。
オーストリアに行った時、案内のウィーン在住のガイドさん(旦那さんがオーストリア人だそうです)が「日本のマヨネーズが合う！」と言っていたことを思い出し、マヨをつけてみたり。(確かに合う！)
でも、一番のヒットはなんと！お醤油でした＾＾
これもお土産の生ハム…
でも…これ…イマイチでした。
正直に言います…まずいです－－；
旦那も認めてました。
「こんなはずじゃ…」って。
スペインのはちゃんと美味しかったそうです＾＾：
最近、毎日更新できて自己満足に浸っていたのですが。
訪問者数も特に変動ないのですが。
コメントも激減してきたので。
ちょっと一息置いてみようかなと思います。
頻度はどうなるのか分かりませんが、息子の記録は残しておきたいので週に何度かは更新しつつ…
今後どうするか考えようかなと思います。
7月13日の記録
睡眠:19:50～23:30～7:00
昼寝:11:50～13:30
朝食:コーンとウィンナーのパン・蒸しパン・桃・バナナ
昼食：中華総菜いろいろ(いただきもの♪)
おやつ：せんべい・梅ジュース
夕食：焼きうどん・ポテト・ひじき煮・切干大根・ナムル
トイレトレ：大1回
7月14日の記録(一時保育)
睡眠：23:00～6:10
朝食:ハムコーンパン・桃・バナナ
昼食：マカロニグラタン・パン・バナナ
おやつ：お菓子・牛乳・おにぎり
夕食：冷やし餡かけ茶碗蒸し・鯵の甘酢あん・ひじき煮・切干大根・ごはん・バナナ
トイレトレ：大1回
↓どんどん下がり始めました(TT)今年も応援、よろしくおねがいしますっ！！
