周辺の小中学校の夏休みは 終わり。。。
猛暑は依然と続き ちょっと可愛そうな子どもたち
9月に入ったらマスターズ水泳大会が2日連続であるし
スタミナ付けて 泳ぎ込まなくては な~んて
頑張っているふりして。。。疲れてきたかなぁ
スタミナを回復するべく 江戸の老舗で 驚くべき
ご馳走をお腹いっぱい食して来ました
どぜう鍋&どぜう汁
初 浅草は 「駒形どぜう」
1801年創業というので200年続く老舗です
徳川11代将軍 家斉の時代にどぜうを食べさせる
飯屋を開き 今は六代目になっているそうです
どじょうは「どじゃう」と書くべきなのを
4文字を嫌い 縁起担ぎで「どぜう」にしたとか・・・
炭火にかけた とっても浅い鍋で どじょうをびっしり並べた上に
刻みネギと 甘辛が程良い割り下を掛けて グツグツ煮て食べる
どじょう鍋
おかわりの どじょうを投入したところです
どじょうはちっちゃくて 骨まで軟らかくしてあり 頭から尾まで
丸ごと食べます
「一物全体食」は身体に好いって
カルシウムはウナギの9倍 魚類では一番だそうです
そして ビタミンDも多いため カルシウムの吸収が優れているそう
ビタミンB2は レバーに次いで豊富! 魚類ではトップだとか
コレステロールが少ないタンパク源で ぬめりは お肌ピカピカの
コラーゲンたっぷり
なんと…鉄分も豊富ですって
栄養価は ウナギ1匹分に匹敵するそうです
恐るべし どぜう
せっかくの 初!浅草だったのに 仕事があり時間が無くて どこも寄れませんでした
でも。。。駅で教えてもらった出口からの方向が まるっきり反対方向で スカイツリーを間近に見ながら 言問橋まで歩き 思いがけなくお散歩を・・・ して来ました
お勧めの観光ポイント 今度教えて下さいね!
好き嫌い言っていると 美味しい物を食べそびれてしまいますから~
山盛りの葱が美味しかったなぁ
踊り食い!丸呑みされたどじょうは 胃の中でしばらく暴れるのでしょうかね~
ウゥゥ・・確かに味わう事はできませんねぇ
この間 小さな魚の水槽に足を突っ込んで お魚たちが 口で綺麗にしてくれるっていうのを体験しましたが・・・・それと似ている
こんなに猛暑日が続くと 平日でも人気店はほとんど満席でした
渋谷にも支店があるようです!
でも みきさんの所からは ちょっと遠いですね
確か内臓の中がキレイになるといわれてww
どぜう鍋で食いたかったww
こっちでは、食べるとこないんです。
夏バテには、本当にいいてすよね。
最初 恐々食べて・・・美味しいって箸が止まらなくなりました ずい分お替わりをしていました。 庶民の味という雰囲気ですが これが結構高価なんですね!
どじょうと対照的なクジラっていうのがおもしろいですね。どじょう汁が 何とも甘くておいしかったデス
元気が出た感じ しました~
クジラの刺身も美味しかったです(^_^)
また行ってみたいお店になりましたヽ(^。^)ノ