実家にかつては、じゃがいものように
ころがっていた「サザエ」
サザエのつぼ焼きをよく観光地で召し上がるかと思いますが
サザエの「はかま？」を取って食べないと
にがみを感じるんですよ
ご存知でしたか？
実家では、もちろん「しっぽ」は食べません
だから母は、よく「さぜーは、がわばかりでくうとこねー」と
ぼやいてたもんです（笑）
☆食べ方☆
まず、茹でます！固いふたがとれるまで♪
ふたは、箸等でつつくとコロンと取れます
ひっぱりだしたら、
しっぽは、おいしくないのでとっちゃいます
（手が汚れるので包丁で切り落とし
更に2つに切って内臓の部分までとりきれば１番ベストです！）
これが「はかま？」＝にがいところです
ひらひらしている部分です
ちゃんとした名前あるんだろうけど（汗）
しらなーい(~_~;)
あとは、食べるだけ♪
一番簡単で、シンプルな実家のサザエの食べ方でした(^^)v