実家のサザエの食べ方♪

実家にかつては、じゃがいものように

ころがっていた「サザエ」


サザエのつぼ焼きをよく観光地で召し上がるかと思いますが

サザエの「はかま？」を取って食べないと

にがみを感じるんですよ


ご存知でしたか？


実家では、もちろん「しっぽ」は食べません

だから母は、よく「さぜーは、がわばかりでくうとこねー」と

ぼやいてたもんです（笑）


☆食べ方☆

まず、茹でます！固いふたがとれるまで♪

ふたは、箸等でつつくとコロンと取れます



ひっぱりだしたら、



しっぽは、おいしくないのでとっちゃいます

（手が汚れるので包丁で切り落とし
更に2つに切って内臓の部分までとりきれば１番ベストです！）


これが「はかま？」＝にがいところです


ひらひらしている部分です

ちゃんとした名前あるんだろうけど（汗）

しらなーい(~_~;)

あとは、食べるだけ♪

一番簡単で、シンプルな実家のサザエの食べ方でした(^^)v