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神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」
神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。
今月のお菓子は浮島
2019年01月08日
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お菓子
和菓子の浮島です。
浮島はこしあんと少しの粉と卵の膨らみを生かした和菓子。
鹿の子五色豆を散らして20分蒸します。
疲れた胃に優しいお菓子です。
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