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神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

手作り工房

2014年07月18日 | 折り込みパン
先週のドーナツ類が好評で本日もドーナツ類32個揚げました!
今日はアツい


爽やかなレモンアイシングにしました。

バタートップ

ブリオッシュシュクレ


パインカスタード

さつまいも餡のおやき

チーズベーグル

久々のベーグルサンド

ナッツ類が昨年の倍以上に高騰

クーラー入れてもデニッシュは素早さが必要。

粉も!バターも!ナッツも!
ほんとに、困ります!
何もかも値上がりで元に戻ることはないのかしら?

せめて、自家栽培の野菜で頑張るか・・。

**昨日のハンバーグ**
そうそう、昨日のハンバーグヘルパー。
けっこういけました

いつもハンバーグが硬くなったりする方にはオススメ。
書いてあるとおりに柔らかく仕上がりました。
スパイスも効いてましたよ。

実は夏休みの親子レッスンで子供さんが作るのにどうかな?
と思ってます。
忙しい主婦にも。