今日は朝から小雨が降ってます
1日中こんな感じみたい
予想気温も17℃と、いきなり低く
肌寒い山形市内
昨日は肉の日の我が家
長ネギ美味しくなり、お安くなってきたので
時々買ってます
その長ネギと一緒に・・
そして、テレビで見た亜希さんの
さつま芋ご飯も作りました
長ネギの肉巻き
肉に薄く小麦粉を付けて、7㎝幅に切った
長ネギを巻き
上からも小麦粉をふり
フライパンで焼いて
酒、醬油、みりんで照り焼き風に
肉は半分に切って
レタス、ミニトマト、ブロッコリーも
一緒に、カラフルに盛りつけました
もって菊のお浸し
今年も出て来ました
山形の特産品「もって菊」
茹でて、くるみをかけて
豆腐茶碗蒸し
絹豆腐380g、卵1個、片栗粉大1を混ぜ
器にラップを敷き
混ぜた豆腐を2分個しラップに包み
茶巾絞り風に‥反対に置き
600wで3分位レンチン
器に入れて、水100㏄と茅乃舎だしで
だしを取り、塩、醤油少し、片栗粉で
とろみをつけて
器に盛った豆腐にかけて
小松菜、カニカマをのせました
かこさん、普通の茶碗蒸しより
好きなんです
亜希さんのさつま芋の炊き込みご飯
朝の情報番組をたまたま見てたら
亜希さん（清原和博さんの元奧さん）が
作られていた炊き込みご飯が美味しそうでしたので
マネッコしてみました
米4合、さつま芋、舞茸、塩昆布40g
枝豆
亜希さんのはバターも入ってましたが
かこさんは入れませんでした
亜希さんの炊き込みご飯、凄く
美味しかったです
清原さんがいろいろあり、離婚なさり
それから亜希さんを知りましたが
モデルさんなんですね
サバサバしてる感じでお料理も
家庭料理な感じでお上手素敵な方ですね
ごちそうさま
ウンス
昨日も元気で、こんなお顔したり
目線外したり
ちゃんとモデルさんしてくれたり
面白い子です
今日も良い1日になりますように