今日も今の所はお天気が良いみたいですが
間も無く曇って雨にも・・
忙しい天気みたいです
18℃と昨日の山形市内です
山形は今日が、ラフランスの
解禁日
私も買って来ようと思います🍐
昨日は、友人が里芋を沢山
持って来てくれました
その里芋を娘に見せたら
味噌チーズ焼きが食べたい・・と
頑張って娘達の分も作りました
いただいた里芋
大小いろいろ、嬉しいです
里芋と厚揚げの味噌チーズ焼き
昨日は小さいのを選んで使いました
里芋は皮付きでレンチン
手で持てる位、冷めたら、皮を剥いて
厚揚げもレンチンして油抜き
どちらも食べやすい大きさに切り
いつもなら味噌+みりん+砂糖＋酒で
田楽味噌を作るのですが
今回は9月に八王子のお宅にお邪魔した時に
いただいて来たブロ友のまあちゃんさんの
手作りの麹味噌、があるのでそれを
入れて作りました
とっても美味しいんです
かこさんは「魔法の味噌」って
言ってますが！
麹味噌にマヨ(QPﾊｰﾌ)を入れて
そこに里芋と厚揚げを入れて混ぜます
器にオイルを塗り
そこに混ぜた里芋と厚揚げを入れ
チーズをのせて
強火7分グリルで焼きました
ねぎは最後に
こんがり焼けた味噌とチーズ
美味しく出来ました
夫は勿論ですが
娘達も、孫達も大喜び
作り甲斐があります＼(^_^)／
焼き鳥風
昨日は我が家肉の日でしたので
胸肉と長ネギを塩ｺｼｮｰして焼きました
おつまみに最高～～～＼(^_^)／
きのこサラダ
レタス、水菜、舞茸、エリンギ、しめじ
きのこは耐熱ボウルに入れて
塩と酒を少しづずつ入れ
バタ―10ｇをのせ、軽くラップをして
レンジ600ｗで3分位チ～ン
野菜の上にドサッと置いて
我が家はポン酢醤油でいただきましたが
好きなドレッシング何でも良いと思います
昨日も美味しい晩ごはんに感謝
ごちそうさま～
ウンス
今日のウンスは、タレ目ちゃんです
こんなにタレ目だと、幼く見えて
良いかも？
ウンス15歳なんだけど・・！
今日も倖せな1日になりますように
お互い情報交換、良いですね
いつもコメントをいただきありがとうございます
里芋と厚揚げのチーズ焼き、とっても
美味しかったです
簡単に出来ますので、作って美味しく
食べて下さいね
いつもコメントをいただきありがとうございます
昨日は、ラフランスの解禁日でした
私も買って来ましたが、まだ食べ頃では
ないようです💦
里芋、今回はグラタンではなく
チーズ焼きにしました
長崎や広島は雹も！！
変な天気です
お互い気を付けましょう
いつもコメントをいただきありがとうございます
ご馳走、食べたくなりましたよ。
いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。
応援ポチ(全)。
それまで、知りませんでしたけど、、、
里芋グラタン、美味しいですよね。
私は、先日頂いた親芋で作りました
こちらは、今日午後から雷も鳴って大荒れでした。
今は、お月様が綺麗に見えてますけど
そう、里芋を沢山いただいて嬉しいです
里芋と厚揚げの味噌チーズ焼き、美味しかったです
胸肉とねぎの焼き鳥風にサラダ、私が
大好きなんです、これはやっぱりおつまみに
ピッタリ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お酒進んじゃいました(笑)
ウンスの童顔は本当に羨ましい限りです（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
里芋、沢山いただいて嬉しいです
里芋と厚揚げの味噌チーズ焼き、美味しくいただきました
簡単に作れるのが良いです
孫達も喜んでくれて、本当に作り甲斐が
あります
サラダに焼き鳥風、私が大好きで良く作ってます
ウンス、童顔ですがこんなに幼く見えると
嬉しいです（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
ホックリ、こってり感がすごく美味しそうです。
私も参考にして作ってみたいです。
里芋たくさんいただいて作り甲斐がありますね。
ましてや娘さん達にも喜ばれて
きのこサラダも、焼き鳥風も
かこさんの愛情が見えてきます。
ウンスちゃん、目元が優しくて幼くも見えて可愛いです🐶💛
そうなんです
ラフランスは今日が解禁日になってるんです
私も数年前に知ったばかりです(笑)
里芋と厚揚げの味噌チーズ焼き美味しく
いただきました
ブロ友さんにいただいた麹味噌で・・
凄く合います
焼き鳥風、美味しいですよね
私も大好きです（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
ポッカポカが嬉しいですね
あら、mikaちゃん風邪かな？
インフルエンザも流行っているので気を付けて下さいね
たまにはゆっくりも良いと思います
お大事になさって下さいね
里芋と厚揚げをまあちゃんの味噌でと
チーズで焼いてみました
美味しかったです
何にでも合いますね
秋刀魚にも？？それも美味しそうですね
家族皆に喜ばれると、本当に頑張って作れます
焼き鳥風もサラダも大好きなかこさん
胸肉の唐揚げも美味しいですね
ウンス、こんなにタレ目ではないのに！
でも若く見えるから良しとしましょ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
ラフランスに解禁日があるんですか？？
初めて聞きました
美味しいですよね、大好きです！
里芋と厚揚げ味噌チーズ焼き
とても美味しそうですね
お味噌がミソなのかしら？？
焼き鳥風～
我が家も時々作ります
先日お婿さんが喜んでくれました
お酒のおつまみにもいいし
飲まない人にはご馳走になるので良いですよね～
ですね。
花金～今週は少々風邪っぽいのと
寝不足なので今週はスポジムさぼってます(笑)
里芋と厚揚げの味噌チーズ焼き
いつもに増してまあちゃんさんの
魔法の味噌で美味しさアップですね。
うちも先日の秋刀魚の味噌漬けに
使ったらものすごく美味しかったです。
みんなが大喜び～ホント作り甲斐が
ありますね。
胸肉と長ネギの焼き鳥風＆きのこサラダ
どちらもヘルシーでいいわぁ～💛
エバリンが忘れてった胸肉只今唐揚げ
する様に漬け込んであります。
ウンスちゃん
ホントだぁ～今日はちょっとタレ👀ちゃん。
元々お顔可愛くて若くみえるけど…
幼く見えますね～
そうなんです、我が家の娘は小さい時
豆腐が全く駄目だったので、それで
里芋と厚揚げを一緒に田楽味噌とチーズで
焼いたのがきっかけでした
それから、厚揚げは勿論、豆腐も普通に
食べるようになりました
冷奴以外ですが！！(;'∀')
私も我流で、出来れば素材の味を壊さずに
脂肪分、糖分も少なく、美味しく食べたい・・と
いつも考えてます
そんな風に言っていただき、嬉しいです
ブロ友さん、優しくて素敵な人ばかり
まあちゃん、私にとっては尊敬できる人なんです
いつもコメントをいただきありがとうございます
チーズを上手に使うと子供でも喜んで食べてくれそうですね。
今度まねっこしてみようかな！！
かこさんのお献立は自分では思いつかないレシピが満載で勉強になります♬
いつもありがとうございます(^▽^)
素敵なお仲間との交流記事もいつも楽しく拝読させていただいています♬
魔法の味噌、美味しそう♡
ラフランスに解禁日があるんです
山形は春のサクランボとラ・フランスが
ブランドになってますからね
ご主人様が、ラ・フランス好き・・
嬉しいです
里芋と厚揚げ味噌チーズ焼き、美味しくいただきました
家族で喜ばれて嬉しいかこさんです
いつもコメントをいただきありがとうございます
里芋と厚揚げの味噌チーズ焼き、これ
簡単で凄く美味しいんです
今回はまあちゃんの麴味噌で作りましたが
これも凄く合いました
皆に喜んでもらえるのは嬉しいですね
胸肉と長ネギの焼き鳥風も、サラダも
そう、私大好きです
コスモスさんと食べ物が合いそうですね（*´∀｀*）
今日のウンス、いつもより本当に若く見えて
私もビックリです(◎_◎;)
いつもコメントをいただきありがとうございます
ラフランスに解禁日があるというのを初めて知りました！これから出回るんですかね？
夫が好きなのでチェックしてみようと思います！
里芋の味噌チーズ焼き美味しそうです♡
娘さんやお孫さんも 大喜びで かこさんうれしいですね
ムネ肉と長ネギの焼き鳥風ときのこサラダ も おいしそう(^^♪
こういうの大好きです
ウンスちゃん 若く見えます
かわいい～～(*^-^*)