おはようございます
今朝も綺麗な青空が広がってます
晴れマークで19℃の山形市内です
思わずテンション上がる感じで
今朝のウオーキング、小走りに
なってました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日の晩ごはん
久しぶりに夫からのリクエストで
茹で鶏を作りました
この時期なのでやっぱり
ニラダレで・・・
茹で鶏のニラダレかけ
大きい胸肉を使いました
いつものように胸肉の皮を外し
計ったら350gありました
水を沸かし、酒も入れて
ネギの青い所と生姜の皮も入れ
そこにむね肉を入れて、IHの保温で
20分、裏返ししてまた20分
(湯気があって見づらいです）
IHの予熱を利用して冷めるまで
そのまま置いて
冷めたら薄くスライスして
レタスを敷いた上に盛りつけて
出来上がり
洗って切ったニラに麺つゆとゴマ油を
混ぜただけの
ニラダレをたっぷりかけて
う～ん、美味しい～～～！！
茹で鶏汁スープ
茹で汁でスープを作りました
おろし生姜の搾り汁
シャンタン、塩で味付けて
春雨、しめじ、水菜
生姜の香りが爽やか～～
塩ｺｼｮｰだけですが
とても美味しいです
サラダ
アボカド、トマト、絹豆腐
切って盛り付けただけ
ワサビポン酢醤油で
今回はまあまあのアボカドでした
切って並べてワサビぽん酢醬油で・・
これが大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
煮物
白菜がまだあるので
舞茸、糸こん、人参、鰹節を
入れて煮ました
色は悪いけど、美味しくて‥好き！
夕べもお腹いっぱい食べました
ごちそうさま～～
夫のお弁当
昨日のウンス
昨日はウンス、初めての病院に
行って来ました
今迄の先生が閉院され、新しい病院に
紹介状を書いていただいたので
その病院に・・・
近くなので抱っこして歩いて！
紹介状を渡してひと通り診察
老犬なので、ランの時と同じ
年2回の犬ドックをお願いして
そして狂犬病の注射もして貰いました
とってもお利口さんで
先生からも褒めていただきました
体重は2.5㎏、全く変化なし
帰って来てから
だいぶ疲れたみたいです‥すぐ後に
長～くなって寝てました
皆さん、今日も笑顔の一日に
なれますように
ランちゃんが最期お世話になった
お優しい先生
もう閉院なのですね
でも新しい病院もお近くで
そしていい病院らしくなによりです
ウンスちゃん注射お疲れ様
帰宅したら寝んねしたかな？
今日は東京は暑くなりそう
27度の予報です
昨日は25度でした
動いてる暑くて半袖でしたよ(笑)
この時期は気持ちがいいでね～
読んでて 思わず微笑みました
茹で鶏のニラダレかけ おいしそう～
白菜の煮物って 色が悪くなりますが
お味は
私も 今朝頑張りました
ウオーキングにいい季節ですよね(^^♪
そうなんです。大阪から来て開院される
先生が病院を建てられて、その先生が
全部引き継ぐみたいでしたが、我が家から
遠くなるので近くの先生に紹介状を書いて
貰いました。
相性はまだわかりませんが、ダメでしたら
そっちの病院に行く事になると思います
昨日はウンス、本当にお利口さんでしたよ（*´∀｀*）
お天気良くて良いですね
いつもコメントをいただきありがとうございます
ウンスも新しい病院に行き気疲れしたようです
帰って来てからはグッスリ寝てました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
茹で鶏のニラダレかけ、これは美味しくて
大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
そうそう、白菜の煮物は色は悪いけど
美味しいですよね( ´ ▽ ` )ﾉ
この時期はウオーキングも気持良く
出来ますね（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
夏日になりそうです。
朝のウォーキングも今が一番
過ごしやすいいい時期ですね。
うちも茹で鶏しますが…
IHの保温機能って…あったかな(笑)
炊飯器で作ってましたが…
ご飯毎日炊かないので…
上のほうにしまってしまって…
いつもサラダに入れたりしますが
ニラだれいいですね。
スープも鶏のうまみ凝縮ですね。
ウンスちゃん
初めての病院でちょっと緊張
だったのかな
先生との相性もありますからね。
合うといいですね
ウンスちゃんお疲れさまでした
にらがまだ残っているから作ろうかな
ちょうど胸肉があります
ゆで汁はもったいないから
私はスープにしたりカレーにも入れました
何よりも胸肉は安価ですものね
全国的にお天気が良いですね
夏日に・・・うわぁ、凄いです！！
ホンとこの時期はウオーキングに最高の
季節ですね(^O^)／
キッチンに付いてるタイプのIHには
保温は付いてますが、卓上タイプだと
付いている物とついてない物があるみたいです
ニラダレ大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
茹で鶏にニラダレ合いますよ～～（*´∀｀*）
ゆで汁はスープにピッタリです！！
ウンス・・そうだいぶ緊張してたんで
しょうね
帰ってからは爆睡でした(⌒▽⌒)アハハ!
先生との相性はこれから少し通って見ないと
わからないような気がします
私的には第一印象は凄く良かったです♬
いつもコメントをいただきありがとうございます
気温も暖かいというより、暑くなってきましたけど、、、
茹で鶏、ニラだれが相性良さそうです。
自家製のニラは、柔らかいのでより美味しいでしょうから。
病院って検査でも疲れますものね。
ウンスちゃん、お疲れ様でした。
あっ！！
そう言えばぐりさん、先日豚肉で作って
らっしゃいましたね
豚肉も美味しいですね
むね肉の方が確かにお財布に優しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
スープも勿体ないので絶対捨てられませんね(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
本当にここ数日良いお天気が続いてて
気持良いですね(^O^)／
茹で鶏とニラダレは私も相性が良いと
思います
凄く美味しかったです
ニラも今の時期はとっても柔らかです♬
ウンス・・本当に疲れたみたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます