おはようございます
3日間続いた良いお天気もおしまい
です。
まだ降っていませんが、これから
強い雨マークの予報で13℃と肌寒い
一日です
自粛で何処にも出かけられない
週末ですが、出来れば晴れの
方が嬉しかったのです・・残念(≧∇≦)
夕べは、一昨日孫達との会話で
「お寿司を食べたいね」の一言で
食べには行けないから
テイクアウトで・・・
急に娘がご馳走してくれると言うので
ありがたくご馳走になる事に・・
勿論、回転寿司ですよ～
近くの「スシロー」の画面を見ながら
それぞれ好きな物を選び注文しました
棒々鶏サラダ
このサラダは最初から作る予定だった
ので、胸肉を朝から茹でました
ネギの青い部分と生姜の皮を入れて
煮立った所に常温においた胸肉を
皮を取り投入
片面、IHの保温で10分づつ加熱
冷める迄そのまま置いて
きゅうりとレタスの千切りを
たっぷり敷いてトマトもまわりに
茹でた胸肉を切って上に並べ
水菜を上に
かこさん手作りのドレッシング
すりごま大1 ごま油大1 醤油大1
黒酢大1 味噌大1 砂糖小1
豆板醤小1 ニンニク好きなだけ
甘め好きな方は砂糖をもっと多く
取り分けて
いただっきま～す
自分で言うのも何ですが
お・い・し・い・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
スープ
↑の胸肉を茹でたスープの生姜の皮と
ネギを取り除き
キャベツ、豆腐を入れ
青ネギを散らして出来上がり！！
寿司
孫達はこんなに沢山！！
かこさん夫婦はこれだけです
左はタコから揚げ、握りは焼き鯖
甘エビ、生タコ、つぶ貝
軍艦巻きはトビッコ、ネギトロ
かこさんが食べたかったものだけで！
凄く美味しい晩ごはんに
なりましたし、楽出来てよかった～
この時までは何も気づかずに・・・
おまけ
食べてる途中で娘がおめでとう～
って！！
えっ！！一瞬、何何何？？？？
って、思っていたら結婚記念日だよ
って、お祝いを・・・
毎日の忙しさで、イベント好きな
かこさんですが、しっかり忘れて
ました。忙しさ・・・ではなく
歳のせいもあるとは思いますが(笑)
結婚40年、良くここまで・・・
その後、夫といろいろ話して
毎年の会話ですが、今年も夫から
「来世、生まれ変わっても○○ちゃん
と結婚したいな」だって！
（○○ちゃんはかこさんの名前）
間髪入れずに、かこさんは
「来世はヨン様と結婚したいので
再来世でお願いしま～す」
他愛無いこんな会話ができる事にも
感謝です
大変美味しい、嬉しい結婚記念日
になりました～～
ランとウンス
いつも寝てばかりの写真でごめんなさい
昨日も。日向ぼっこしながら
ウトウトしてました
暖まって来たのか？いつもの
場所で同じ向きになって
本格的にお昼寝でした
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように
