かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

棒々鶏サラダとお寿司でお祝い

2020-04-18 | 日記

おはようございます

3日間続いた良いお天気もおしまい

です。

まだ降っていませんが、これから

強い雨マークの予報で13℃と肌寒い

一日です

自粛で何処にも出かけられない

週末ですが、出来れば晴れの

方が嬉しかったのです・・残念(≧∇≦)

 

 

 

 

夕べは、一昨日孫達との会話で

「お寿司を食べたいね」の一言で

食べには行けないから

テイクアウトで・・・

急に娘がご馳走してくれると言うので

ありがたくご馳走になる事に・・

勿論、回転寿司ですよ~

近くの「スシロー」の画面を見ながら

それぞれ好きな物を選び注文しました

 

 

 

棒々鶏サラダ

 このサラダは最初から作る予定だった

ので、胸肉を朝から茹でました

ネギの青い部分と生姜の皮を入れて

煮立った所に常温においた胸肉を

皮を取り投入

片面、IHの保温で10分づつ加熱

冷める迄そのまま置いて

 
 
 
 
きゅうりとレタスの千切りを

たっぷり敷いてトマトもまわりに

茹でた胸肉を切って上に並べ

水菜を上に

 

 
 
かこさん手作りのドレッシング

すりごま大1 ごま油大1 醤油大1

黒酢大1 味噌大1 砂糖小1

豆板醤小1 ニンニク好きなだけ

甘め好きな方は砂糖をもっと多く

 

 

取り分けて

いただっきま~す

自分で言うのも何ですが

お・い・し・い・(´∀`*)ウフフ

 

 

スープ

↑の胸肉を茹でたスープの生姜の皮と

ネギを取り除き

キャベツ、豆腐を入れ

青ネギを散らして出来上がり!!

 

 

寿司

孫達はこんなに沢山!!

 

 

 

かこさん夫婦はこれだけです

左はタコから揚げ、握りは焼き鯖

甘エビ、生タコ、つぶ貝

軍艦巻きはトビッコ、ネギトロ

かこさんが食べたかったものだけで!

凄く美味しい晩ごはんに

なりましたし、楽出来てよかった~

この時までは何も気づかずに・・・

 

 

 

 

おまけ

食べてる途中で娘がおめでとう~

って!!

 

えっ!!一瞬、何何何????

って、思っていたら結婚記念日だよ

って、お祝いを・・・

毎日の忙しさで、イベント好きな

かこさんですが、しっかり忘れて

ました。忙しさ・・・ではなく

歳のせいもあるとは思いますが(笑)

結婚40年、良くここまで・・・

 

その後、夫といろいろ話して

毎年の会話ですが、今年も夫から

「来世、生まれ変わっても○○ちゃん

と結婚したいな」だって!

(○○ちゃんはかこさんの名前)

 

間髪入れずに、かこさんは

「来世はヨン様と結婚したいので

再来世でお願いしま~す」

他愛無いこんな会話ができる事にも

感謝です

大変美味しい、嬉しい結婚記念日

になりました~~

 

 

 

ランとウンス

いつも寝てばかりの写真でごめんなさい

昨日も。日向ぼっこしながら

ウトウトしてました

 

暖まって来たのか?いつもの

場所で同じ向きになって

本格的にお昼寝でした

皆さん、今日もHAPPYな一日に

なりますように


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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (モカママ)
2020-04-18 09:04:19
おはようございます

かこさんはお幸せです

優しいお嬢様の心配り
凄いです

美味しいお寿司にお祝いと

そしてお優しいご主人様
40年経ってもラブラブで
一番の嬉しいお言葉ですよね

なんでもシッカリ出来て
お料理も上手
こんな女性、来世も射止めたいと思うの
が良く分かります

この先もお幸せに~
おめでとうございます
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おはようございます (コスモス)
2020-04-18 09:18:48
40周年おめでとうございます
優しい娘さんにご主人様
お幸せですね(^^♪
来世も かこさんと~だなんて
ご主人 かこさんにいまでも
変わらない愛ですね

豪華な晩御飯
かこさんのサラダ メモしました(^_-)-☆
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モカママちゃんへ (かこ)
2020-04-18 09:26:56
おはようございます
結婚記念日におめでとう・・・
ありがとうございます
うんうん倖せです(^O^)/
目の前には大好きなランとウンス、そして
優しい夫、↑には娘達が・・・
来世も・・・の言葉は嬉しい言葉です
私は我儘なのに・・って、いつも思ってます

この倖せがいつまでも続きますように
毎日頑張ります(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます

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コスモスさんへ (かこ)
2020-04-18 09:31:14
おはようございます

結婚記念日におめでとう・・のお言葉
ありがとうございます
はーい、幸せです(^O^)/
あっと言う間に過ぎた時間のような?(笑)

口癖のように夫は来世も・・・って
言ってくれますが、来世は予約アリなので(´∀`*)ウフフ

棒棒鶏サラダ、これからの季節4美味しいですね

いつもコメントをいただきありがとうございます

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こんにちは♪ (ゆきのん)
2020-04-18 11:32:16
ご結婚記念日、おめでとうございます
いつまでもご主人とで羨ましいですよ。

でも~かこさんは「ヨン様と・・・」 ですよね~
その気持ち、わかりますよ

スシローのテイクアウト、良いですね!!
お近くに店舗があっても今はなかなか行けませんものね。
お孫ちゃんたちも沢山食べて元気に過ごしてもらいたいですね。
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うわ~ (ぐり)
2020-04-18 12:08:41
旦那様とても素敵な方ですね
そうですよねマイ日とっても美味しいご飯を
作ってくれるかこさんですもの
すてきな奥様ですよね
ごちそうさまでした

バンバンジーのたれがいまいちうまくできなくて
これを真似っこさせていただきますね

ワンちゃんも陽のあたる縁側でおひるね
幸せですね
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Unknown (yunko)
2020-04-18 12:45:54
ご結婚記念日おめでとうございます!
40年ですか。
すごいです。
ご主人様も良いですね。

わたしは、来世誰とって、夫に聞けません。
お互い笑って済ませそう。。。(^◇^;)
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ゆきのんさんへ (かこ)
2020-04-18 13:44:14
こんにちは~

結婚記念日におめでとう・・・
ありがとうございます
もう、こんなに立ってしまったとは・・・
ラブラブではないのですが、特にイヤな所も
ないですし、仲良くやってます(´∀`*)ウフフ

そうそう、私の永遠の憧れがヨン様ですので
来世は是非(⌒▽⌒)アハハ!
ゆきのんさんにわかって貰えて嬉しいです(笑)

本当に今は外食がままならないので、好きな物を
テイクアウトで・・・
美味しかったです(^O^)/
孫達の食慾にはビックリです(◎_◎;)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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ぐりさんへ (かこ)
2020-04-18 13:48:12
こんにちは~

結婚とは、違う環境の人と一緒暮らす事!
かなり無理があったような気がしますが
今となっては全てが、楽しい思い出になってます

棒棒鶏サラダのタレは、普通は練りゴマを使って
作ったり、ゴマドレッシングを買ったりしますが
やはり私は手作りしたいので、いろいろ試して
見たらこれが一番美味しかったです(^O^)/
是非作って食べてみて下さいね

いつもコメントをいただきありがとうございます
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yunnkoさんへ (かこ)
2020-04-18 13:51:41
こんにちは~

結婚記念日におめでとう・・・のお言葉
ありがとうございます

あっと言う間に40年です
yunnkoさんへも多分、40年位経ったら
あっと言う間・・・って思うかと(´∀`*)ウフフ

私も夫に聞いた事もないのですが、夫は毎年
言ってくれます(⌒▽⌒)アハハ!

いつもコメントをいただきありがとうございます
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