おはようございます
昨日は本当に春を思わせるように
気持の良い青空でした～
まだまだ外気温は低く3.7℃でしたが
ウオーキングをしながら感じる空気は
柔らかで・・・
ゆっくりながら「春」～～
今日は、曇り雪マークで3℃の
山形市内です
昨日の晩ごはん
全部並べてみたら夕べは青い器が
メイン・・・（笑）
切干大根の信田巻き
切干大根を戻して細かく切り
豚挽き肉とおろし生姜を混ぜて
油抜きした油揚げを3片切り
広げて、片栗粉を薄く塗り
混ぜた切干大根置きクルクルを巻いて
半分に切り
醤油、酒、みりんで煮立てて
巻き終わりを下にして煮て
器に盛りつけて
煮汁に片栗粉でとろみをつけたのを
かけて、スナップエンドウを
トッピング、出来上がり
久しぶりに作りました
美味しいよ～～
大根と長芋のサラダ
スライサーで切った大根は水に
付けて、パリっとさせてから
摩り下ろした長芋とカイワレ
カニカマ、オカカ、焼きのりを
トッピング
ノンオイルの和風ドレッシングを
かけて、ぐしゃぐしゃにかき混ぜて
ツルツルといくらでも入ります
かこさん大好き
こまい焼き
北海道産の「こまい干し」を
焼いて
美味しい～～ 
ミニ鍋
スープ代わりにうどんを一玉だけで
味噌煮込みうどん
味噌、豆板醤、ごま油入れて
夕べも美味しくいただきました～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
のんびり寛いでいるラン
日向ぼっこしながら・・・
寝ちゃいましたウンス
いつの間にか一緒に
長～くなってました～～（笑）
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように