おはようございます
昨日から荒れている天気ですが
思ったほど雪は積らなかった～と
思ったら、昨日の朝で30㎝の積雪が
今現在は50cmになってます。
今も深々と降り続いてます。
これから、どの位積もるのか？
今日の予報は雪マーク
最高気温は0℃の山形市内です
平昌オリンピック、昨日もテレビに
釘漬けでした。
金・銀・嬉しいね～～
あの大舞台の中で、怪我を乗り越えて
のユズ君
SPで3位、滑り出し回転着地失敗
のショウマ君
二人の精神力と忍耐力
私も見習いたいです～～
昨日の晩ごはん
イカの味噌バタ―焼き
今回はスルメイカを使いました
正確にはバターじゃなくて
ハーフマーガリンです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
イカの腸を取って、胴の部分だけ皮を
剥き、味噌とみりん、酒を混ぜたのに
イカを入れて
※ゲソの部分は皮を剥けないので
そのまま使いました
マーガリンを入れたフライパンで
サッと焼いて、皿に盛りつけた後に
またマーガリンをのせて
ネギと七味ものせて出来上がり
ちょっと大きく
マーガリンが、ジュワ～っと溶けて
イカに絡まります
凄ーく美味しかった～～～
かぼちゃの天ぷら
天ぷら粉に塩を少し入れて揚げました
塩味が効いて、かぼちゃが甘くなり
最高～～
辛子醤油和え
茹でたもやしと、きくらげ、人参
豆苗を辛子醤油で和えて
煮物
ここ最近ご無沙汰してた
大根の煮物です。
こんにゃく、人参、厚揚げと一緒に
煮ました
夕べも美味しく頂きました～
ランとウンス
昨日もすこぶる元気でした～ラン
また、危険な場所で得意になってる
ウンス
最初はお目目パッチリのウンス
でしたが・・・
とうとう睡魔に襲われたようで・・・
皆さん、今日もHAPPYな一日で
ありますように