いちじくのコンポート

昨日、いちじくが大量に届きました。

愛知県に住む叔父が毎年お盆に合わせて送ってくれるのですが、今年はお店の都合で1週間遅れになったそうです。

上品でしつこくない甘さが大好きです。

いつもはそのまま頂くのですが、今回初めて違う食べ方をしてみました。

コンポートにヨーグルトをかけて食べてみましたが、これがまた美味しい。

いちじくは、岩手にいるとなかなか食べられない、しかもこの時期しか食べられない貴重な果物ですから、腐らないうちに大事に大事に頂きたいと思います。