期間限定

我が家は毎朝ヨーグルトを食べます

それも「生きたまま乳酸菌が腸まで届く」タイプの物のみを選んで買います

ただ甘いだけの色々な果物の味の物は

イマイチ効き目がないように感じています

プレーンな物にフルグラを混ぜて

食物繊維や鉄分も取るようにしています


腸が丈夫でなければ、栄養の吸収も悪いだろうし

健康食品や薬の効き目も悪いはずです

お肌にも悪いと言いますね


最近ヨーグルトを選んでいて、気になる商品があり

ついに買いました



期間限定です

この言葉に弱い人は多いですね
（私もそううちの一人）

桃の香りはしつこくなく

他の果物の味より、スキッとしていました

働き者

今日、北陸と東北が梅雨入りしたそうです

他の地域も、このタイミングでもよかったのでは？

と思ってしまうほど、雨が降りません

植えた夏野菜の苗の水やりも、大変です

忘れていた朝顔やゴーヤ、おもちゃカボチャの種を撒きました


は、土作りに余念がありません

今日も、汗を流し鍬をふるっていました

ここ２カ月余り、どこかへ行く移動日意外に

休みというほどの休養をとっていません

雨が降ったら降ったで、室内でやりたいこともいっぱいです

働き者ですね



こちらは、畑で見かけました

蝶が動いているのかと思ったら

一匹のアリが、せっせと運んでいるところでした




ラベンダー

花かと思っていた所から、また花が咲きました

この薄い色の所が、ホントの花なんでしょうね

無知でした・・


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おしゃれな作物

本日、タマネギを収穫しました



長く保存できる種類が８３/１００
（１００％黒マルチ使用）

早めに食べなきゃならない種類が３７/５０
（半分は、もみ殻のみ）

冬季は霜柱と一緒に根まで飛び出してしまい

植え直すことが何回も・・・

ようやく、この日が来ました




獣除けネットの外側ではラズベリーが実をつけ出しました

でも、このネットの向こう側はイチゴ畑

ネットの内側でハクビシンの被害にあったのに

外で大丈夫なのかしら？

色づいてきたら、ネットを張らなければ！



こちらはルバーブ

ジャムにしか使い方を知らないけど

そろそろ収穫して、ジャムを作ろうかと思います


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やるなら、今でしょ！

恵那市主催の「農業やる気発掘ゼミ」を受け始めました

農業を始めたいとまでは、思っていませんが

家庭菜園でも、どうせやるならマシな物が作りたいというのが人情

月１回の座学は夜開かれますが

「寝ちゃうかなぁ？」と心配してましたが

意外（！）に真剣に聞いています

それが、実に面白い

スイカ１つをとっても、何もしないでも一応実はなるけど

摘果して１２～２０節目に実をつけさせると大きくなるんだそう

植物の不思議な「癖」に感心してしまいます


そこで燃え始めたのが

いままで畑仕事は、ほとんどが私の仕事でした

ところが「土」について勉強したとたん

我が家の一番やっかいな粘土質の、奥の畑の改善に取り組み始めました



そして↑ここまでにしました

サツマイモを植えるための準備です

掘った穴に藁を敷いたところです

この後糠を入れ、土を盛って畝にし

ようやくサツマイモの苗を植えます

ただ、畝立てをして苗を差しただけの

すでに作った私のサツマイモ畑とは、すごい違いです

さて、収穫した時の違いが今から楽しみです


エゴノキ

裏の丸太橋の両脇に満開だった花

何の花かわからなかったけど

今朝の新聞で知りました





この時期、この地方で作られる郷土料理「ホウバ寿司」

いただきました

我が家の山にもホウノキはあるのですが

大きすぎて、葉っぱに届きません

ふわっと葉からいい匂いがします

奥に見えるのは、試し掘りしたジャガイモの素揚げです

まだ、小さいので掘るのはもっと後ですね

らっきょう

植え付けをしてから３年

その間、何度も場所を変わったり

知らないで踏んづけられたりもしながらも

本日、収穫の運びとなった「らっきょう」

私は「３年たったらできる」と聞かされたけど

１年ごとに掘らないと小さくなるとも言われたりして

どっちがホントかわからないまま

３年待ちました

でも、３割は小さすぎて

漬けるのはやめて、種にすることにして

残りを甘酢漬けにする準備をしました

午後から二人で始めて

堀りあげて、葉（茎？）と根を切り落とし



↑ここまでにするのに、三時間

それから、洗って、上下を切り落とし


↑何時になるかわからないので、１／３だけにしたにもかかわらず

夕食をはさんで二時間かかりました

きれいにした分だけ、さっそく甘酢に浸けました

大きなビンを用意してなかったので


色々なビンに詰めました

二週間したら食べられるようです

一言！

「どえらい、めんどくさいがね」

手も家の中も、らっきょうの匂いがします