じゃがいも

本日「紫じゃがいも」を掘りました

春に売木のお知り合いの方のお宅に伺ったときに、頂いたものです

その方の説明によると

紫ジャガイモ（品種名は聞いていません）の源種を作った人から譲り受けた物だそうです



形はメークインに似ています

皮はうすい紫色です

切ると中は普通のジャガイモと変わらない色でした

夕飯に石窯でピザを焼いたので
（写真を撮るのを忘れました）

ついでにホイルに包んで焼きました

焼きあがり！



普通の色に変わっていました

熱が加わると、紫の色素がなくなるようです

味は普通のメークインより多少ホクホクしてるかなぁ？



たくさんのゴーヤを頂いたので

スライスして天日干しにしています

ゴーヤ茶になります


高校の友人３人が遊びに来てくれました

遠くまでありがたいことです

短い時間だったけど、楽しかったよ！

３人は昼食を「マレットハウス」でとってきたのですが

先日のテレビ放映の影響で、昨日から急にお客さんが増え

てんてこ舞いの様子だったらしいです

私もテレビで紹介された「トマト大福」を用意し

おいしいトマトとこんにゃくをお土産にしました


私のブログも「串原」の検索でひかかったのか、昨日の訪問者数が

テレビってすごいですね