千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

10月21日 雨傘のリサイクル

2011-10-21 17:40:44 | 日記
フィットネスにおいでになる方でとても器用な方がおられます。
みなさんに洒落た袋を作っては差し上げておられます。
ちょっと興味があったので「柄がいいですね。」と声をかけました。
「傘で作ったのよ。いらない傘があったら骨からはずして持ってらっしゃい。」
と言われたので、厚かましく姉の20年くらい前使っていたぼろ傘を持参しました。

先週金曜日預けました。
今日立派なレジ袋ができあがってきました。
そのほかにベージュの小さな袋。これは犬の散歩用にしようと思います。
もうひとつは黒に派手な模様の入った中位の袋。これはナイロンでとても軽いので姉にあげました。

骨だけになった傘

  


 
傘からレジ袋になりました



     
小さな袋                  中位の袋

  


その方のお宅のテーブルにはいつもすぐ使えるよう工業用ミシンとアイロンがおいてあるそうです。
それにひきかえ私のミシンは押入れの中。
なるべくミシンは使わず針で返し縫。
うらやましいですね。皆さんのご要望に応えいろんなサイズの袋を作って差し上げておられます。

私はフィットネスに行く時間が夕方4時台ですがこの方は朝10時台です。
たまたま私が先週 朝早く行ったおかげで作っていただきました。

「また朝早く来られるときは前日電話しなさいね。」と言ってくださいました。
本当にいい方なんですね。
でも前日電話はしにくいなと思いました。


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10月20日 む七日

2011-10-20 20:24:06 | 日記
今日で6回目の七日です。

8月26日彼女から入院の電話ありました。
8月余りに暑かったので「避暑に来たつもりで病院でゆっくりされたら。」
そんなに悪いとは思わず彼女に言いました。
もう帰られないだろうと自分ではわかっていたのではないでしょうか?

9月3日夕方Sちゃんが持参したシュークリームを食べた後だったのに、
私のココナッツ白玉を食べてくださいましたね。
病室の外に出てはいけないほど悪い状態だったのに、
私とSちゃんが帰るのを病室のドアまで見送ってくださいましたね。
入院した時のもうろうとした状態から見ればとても良い状態に見えました。
9月4日お弁当作りでお見舞いに行けませんでした。
9月5日伺った時はもう点滴で眠っていました。
それから早かったですね。


こうして七日七日のお参りをしていくうちに
義理の妹様ともすっかり打ち解けて話すようになりました。

お母様が心配したほど落ち込んではいないのでほっとしていること。
今日はお寺さまが20分も早く来られ、慌てたこと。
お寺さまとの接し方、これからのお寺での新仏様の行事など。


お話が尽きず1時間30分も経過していました。

帰る前にもう一度お参りをしました。
「良かったねえ。こんなに立派におまつりしていただいて。」
広いお座敷に彼女の遺影・お骨・お位牌がきれいに飾られ
両脇にお花・果物・お菓子、前には御料具が供えられていました。


四十九日を過ぎるとあちらに行かれるとか、
もうすぐ素敵なお父様に会えますね。
「順番が違う。」と怒られるかもしれませんよ。
時々あなたの噂をしていたら聞きにきてもいいですよ。
直接話せないのがさみしいです。
「充分楽しかった!」と言っていましたね。よかったです。
「元気でね。あちらでは元気でね。」

ピザとスパゲティー(めいごさんが大好きだそうですね)

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10月16日 お弁当献立

2011-10-16 23:34:16 | グルメ
今日の栗ご飯は栗とギンナンがごろごろしてました。

というのも栗をいただいたからです。
この栗 氏素性が違うんです。
丹波の栗ですよ。
京都は錦町市場かね松から送られたもの。
大事大事に調理させていただきました。

片やギンナン。私が朝早く千代の散歩の途中で拾ったもの。
栗とは好対照。
そん所底の品物。殻をむこうにもペンチが使えないほどの小ささ。
売り物のギンナンは大きいですね。
でも もったいないので、ペンチで加減しながら殻を割りました。
どちらも剥きにくかったこと。でも手間暇かけた甲斐がありました。
栗はほっこりと柔らかで、ギンナンは粘りのある柔らかさ。

炊きあがったご飯は器に盛って黒ゴマをふりかけました。
黄色と黒きれいに仕上がりました。

お弁当をお届けした後
夕方19:00から理事会だったのでゆっくり味わうこともできず
食事を流し込んで、マンションへ走りました。

10月16日のお弁当お品書

1 栗ご飯
2 鶏もも肉のチーズ焼き
3 いり豚
4 ゆで茄子の酢味噌和え
5 長いもサラダ
6 野菜の酢ジャコあえ
7 レモンムース


一品ずつできあがりました!

1 栗ご飯

   炊飯器に米・水・調味料を入れ底からひと混ぜし栗を入れます。       普通に炊きます。

  


2 鶏もも肉のチーズ焼き

   とろりと溶けたチーズはすりおろしたエメンタールチーズとパルメザンチーズです。



3 いり豚

   減塩しょうゆとみそを使い料理にこくをだしました。



4 ゆで茄子の酢味噌和え

   オリジナル酢味噌です。(味噌・酢・酒・砂糖・おろしにんにく・ドウバンジャン・ごま油をまぜます。)



5 長いもサラダ

   長いもをビニール袋に入れ電子レンジで約6分、後は皮を包丁でむき輪切りにするだけ。マヨネーズ醤油に小葱をかけます。



6 野菜の酢ジャコあえ

   酢ジャコをつくり置きして、きゅうり・キャベツ・わかめ・あおじそと混ぜるだけ。

  


7 レモンムース




お弁当に詰め合わせ

  

P.M.18:10お届けしました
「今日は栗ごはんです。」
「こんなにお料理ができるといいですね。」
「いつもおいしいものをありがとうございます。」
「いいえ どうぞお召し上がりください。」
前回の丼・麺用の器などを返してくださいました。











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10月14日 ふれあい祭り

2011-10-14 04:25:02 | 日記
婦人会のお世話を今年と来年2年間お引き受けしました。
「一番きついのが秋のふれあい祭りです。」とお聞きしていました。

今日はそのふれあい祭りで13:00から校区の市民センターに出かけました。

15日 婦人会が軽食バザーをします。
 11:00~13:00
 味ごはん・・・250円
 白玉ぜんざい・・・150円
 おでん(3個入り)・・・各150円
  Aパック・・厚揚げ・こんにゃく・玉子
  Bパック・・大根・ごぼう天・玉子
 ちらし寿司・・・250円?

その仕込みでした。
私は今回はじめてのお手伝いなので要領がわからず
皆さまのおっしゃられることをしていました。
ときどき勝手にボールを片付けているとそこではないなどと
指摘されました。
又牛蒡のささがきを
「余り小さくするとごみのようなので適当に歯ごたえのあるように。」
というので切っていると
「こんなに長く切って。」と言っているのが聞こえたのでもうささがきはやめました。

玉子をゆがいてむく仕事をしました。
会長様がおっしゃるには卵の底の丸い方をこつんとひびを入れゆがくとむきよいというので
そうしました。おっしゃるとうりとても向き良かったです。
2人1組でむきました。
むきながら失敗した卵は連れの方がどうしようかと言われ迷いましたが食べました。
私が2個そちらが2個、飲み込む時食道を通過するのがわかりました。
後で他の方がこわれた卵をどうしようかと持ってこられたのですが、
食べたらともいえず、器に集めました。7個くらいありました。

他にぜんざいの煮込み
小豆は鍋でさっと洗って水を入れました。年配の方が「小豆洗われました。」というので
その方の洗っているのを見ると米を研ぐように何回も研いでおられました。
私は自分の小豆をその方と交換しました。
私が研いでも黒い汁にはならないのですがその方が研ぐと黒い汁が出ます。
初めて見ました。
いろいろ勉強になります。

19:00だいたい明日の用意ができたので解散しました。
明日は7:00からだそうです。

皆お年を召しておられますが元気がいいですねー。





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10月13日 いつ七日(三十五日)

2011-10-13 14:14:38 | 日記
「早いですね。もういつ七日ですね。」
「ほんとですね。」
「一年なんてすぐですね。」
お参りをしながら義理の妹様と話しました。

「今 お位牌の打ち合わせに業者さんが来られていたんですよ。」
白木の位牌から塗りの位牌に四十九日から変わるそうです。

四十九日が亡くなった時には遠い先のようでした。
こうして七日七日のお参りをしていくうちに私の気持ちも少しづつ癒されてきました。
妹様と話をしていても涙がでなくなりました。涙ぐみはしますが。
「姉は自分の病気を受け入れていませんでした。」
「博多座や博多シティ・熊本城行きたかったでしょうね。」
「8月、天草に行きたそうでした。」
本当にどこへでも出かけました。私が誘うと江戸が長崎でも出かけましたね。
私の出張の途中でもよく合流しましたね。
郡上八幡・犬山城・新潟・新発田・佐渡懐かしいです。
涙がでてきます。
「今度はだめかもしれない。」と姪ご様に話したそうですね。
私はもう一度家に帰られるのではないかと思ってましたよ。


先週は裁判所で遺言書の検認があったそうです。
「やはり公正証書を作っておいた方が簡単でよかったです。」
「なかなか素人は公正証書までとは考えませんよね。」
弟に弟に残したいという彼女の遺志は伝わったようです。

今日は秋の果物を仏様にお供えしました。


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