10月9日お弁当献立

今日の最高気温は27℃だったそうで暑かったですね。
午前中体操に行きその帰りにN小学校へ行きました。
学校では校区の運動会があっていました。
体育委員のテントへ直行しました。

「こんにちは。お元気そうで。今日はいいお天気で暑いくらいですね。
これ差し入れです。」焼き菓子を差し上げました。

私は平成11年と12年、町内の体育委員を2年間しました。
運動会では賞品係りでした。
お昼のお弁当をいただき、後片付けまでの間が結構長くお腹がグーグー鳴りました。
何か甘いものが食べたいなーと思いました。
役を退いてから毎年校区の運動会を覗いています。

賞品係りのS様・I様はづっと変わらず
「もういつもすいません。当てにして待ってます。」と喜んでくださいます。
「今年は寄付が少なくて、賞品もあまり用意できなかったのよ。」

夕飯時その話をすると
「校区の商店が店をたたんでいるからね。寄付も集まらないだろうね。」

賑やかな繁華街でもシャッターが下りる状況です。仕方ないですね。

10月9日お弁当お品書

１　帆立缶ときのこのご飯
２　ハンガリアングーラッシュ
３　鶏ささみのレモン醤油
４　トーフとわかめのサラダ
５　ブロッコリノの煮びたし
６　みかんのムース

一品づつでき上がりました

１　帆立缶ときのこのご飯

　　　具は帆立缶とニンジン・油揚げ・椎茸・シメジです。ご飯の中に入れ調味し下から混ぜます。　　　　炊きあがりました。

　　

２　ハンガリアングーラッシュ

　　　ハンガリー産パプリカとキャラウェイシードを加えた豚肉の煮込みです。

　　

３　鶏ささみのレモン醤油

　　　ささみにかたくり粉をつけてゆで、のど越しつるりの料理です。レモンじょうゆをかけて。

４　トーフとわかめのサラダ

　　　豆腐はゆっくりゆで、1cm角にきり、ラデッシュと。わかめはセロリのせん切りと混ぜて盛りつけます。ドレッシングでいただきます。

５　ブロッコリノの煮びたし

　　　ブロッコリと油揚げを煮汁でチンします。

　　　

６　みかんのムース

　　　ミカン果汁100％のジュースに生クリームとオレンジリキュールを加えます。

お弁当に詰め合わせ

　　

P.M.5：50お届けしました。
「今日はミカンのムースをつけました。」
「いつも珍しいものを。喜んでます。」
「明日もご用意させていただきます。」
「明日もよろしいのですか。」
今日は夕方の理事会が来週に延期になりほっとしています。