千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

9月17日(日)お弁当献立・ルンバは働き者

2017-09-17 17:02:34 | グルメ
台風18号は九州北部上陸の予報でした。
フイットネスは金曜日の午後4時半

「日曜のフイットネスは休みです。」
と、
決定されました。

普段はフイットネスに出かける前
ルンバに 1F フロアーの掃除をお願いして、
出かけます。

でもゴミが落ちている時もあり全幅の信頼を
おいていませんでした。

今日はフイットネスが休みなので
午前中料理をしながら
ルンバの監視をしました。

見られているのがわかったのでしょうか
働く事、働く事!





10 時から 12 時になっても停止せずまだ働きます。
可哀そうになって辞めさせ、ドッグに返しました。

ゴミも沢山(金曜ルンバで、土曜拭き掃除だったのに)

いつもはこんなに貯まっていません。

見てないと休むのでしょうか?


9月17日 おべんとうお品書き

1 鶏肉ごぼう炊きこみご飯
2 枝豆とハムのおとし揚げ
3 ニース風野菜煮込み
4 ミニトマトのからしみそあえ
5 きゅうりもみ
6 きのこの酒蒸し
7 わかめとちくわのごまスープ
8 カスタードプリン


一品づつ出来上がり

1 鶏肉ごぼう炊きこみご飯

鶏肉にしっかり下味をつけて炊きます。盛り付けてみょうがの小口切りを添えます。


2 枝豆とハムのおとし揚げ

トウモロコシは茹でて皮をはぎとり、実を包丁ではぎとります。卵液に小麦粉・片栗粉を混ぜ、


枝豆・ハム・トウモロコシを加え揚げ油で揚げます。



3 ニース風野菜煮込み

野菜たっぷり(ナス・きゅうり・さやいんげん・ピーマン赤・緑・トマト)の豚肉入り洋風煮込みです。


4 ミニトマトのからしみそあえ

ミニトマトにからし入り白みその甘みがよく合います。


5 きゅうりもみ

きゅうりは輪切りし、海水位の塩水に漬けしんなりしたら絞って、盛ります。三杯酢をかけ、おろししょうがをのせます。


6 きのこの酒蒸し

きのこは耐熱容器にいれ、酒塩をふってレンジシます。カボスを絞り、しょうゆをかけます。


7 わかめとちくわのごまスープ

ちくわは輪切りし、ガラスープの素を入れたスープにわかめと器に入れ、白ごまをかけます。


8 カスタードプリン


少し甘さ控えめのプリンです。




お弁当に詰め合わせ





p.m.4:35お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
今日も引き続きいただけるのですか~?」

「はい、もちろん。
台風は通り過ぎたようですね。」

「あたりが明るくなりました。
いつも、たくさんのお料理ありがとうございます。
これは甘酒です。召しあがってください。」

「まあ、ありがとうございます。
大好きです。
お酒の点滴だそうですね。」

「はあ。」

「いただきます。ありがとうございました。」









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