11月19日（月）和風ドレッシング

和風ドレッシング

秋になってカボスやスダチをいただきました。



新鮮なうちに3個を冷蔵庫で保管し、



残りで和風ドレッシングを作りました。

半分に切って、ギュッと絞り器で酢を出します。



12個絞って



2カップ分ありました。



酢・油・しょうゆ・酒・みりんを混ぜ



和風ドレッシングを作りました。

1カップ分は絞りたてをそのまま冷蔵庫で保管しました。




朝、雨が降っていたら屋上掃除はパス。

と、思っていたら大丈夫。

急いで始めました。



今週は金曜日が祝日なので忙しくなりますよ～。