2月7日 お弁当献立・フイットネスの常連さん

フイットネスで運動をしながら

「あの人が来られてませんねえ。」

「ええ、あの人の声が今日はしませんねえ。」

週4回フイットネスに来られる常連さんが
居るとせわしいのですが、いないと何だか
気になります。

あの人とは誰でしょう？

そう、あの人です。



2月7日　お弁当お品書

１　菜の花寿司
２　豚ひれ肉オレンジソース
３　帆立貝の友禅漬け
４　白あえ
５　人参のヨーグルトサラダ
６　ほうれん草と卵のちりめん風味焼き
７　小松菜のけんちん汁
８　りんごの白ワイン煮

一品づつできあがりました

１　菜の花寿司

菜の花の少し苦味が春を感じます。たくあん・ちりめんじゃこ・いりごまをすし飯に混ぜ、菜の花の先のほうを散らします。

２　豚ひれ肉オレンジソース

オレンジの香りが豚ひれ肉によくあいます。

３　帆立貝の友禅漬け

友禅のように彩り豊かな料理です。

４　白あえ

白あえの素はフードプロセッサーで作ります。野菜は毎週土曜日の人参と蒟蒻です。春菊はサッと茹でます。甘い白あえです。

５　人参のヨーグルトサラダ

人参とヨーグルトにレーズンが入ったサラダです。

６　ほうれん草と卵のちりめん風味焼き

市販のホワイトソースを使いました。マヨネーズの方が良かったかな？

７　小松菜のけんちん汁

切ってサッと炒めて作る簡単汁ものです。今日のような寒い日におすすめです。

８　りんごの白ワイン煮

ちょっと小さめのりんごがあったので作りました。白ワインと砂糖・水を混ぜ、りんごにかけてレンジします。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:00　お届けしました。

「こんばんは、寒いですね。」

「こんばんは、今日は冷えますね。
引き続き今日もいただけるのですかあ？」

「はい、召し上がってください。
今日は菜の花のお寿司です。」

「はあ、菜の花の？
これ和歌山の方から送ってきました
昆布です。召し上がってください。」

この前もいただいたがなあ～と、思いましたが
今度は塩昆布でした。

「ありがとうございます。」

果物も一緒にいただきました。