千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

8月21日 お弁当献立・暑さで表示板も?

2016-08-21 19:16:05 | グルメ
先週のフイットネスはお盆でゆっくりでした。
今週はまだあまりの暑さで出足はよくありません。

帰り、勝山公園の駐車場横を通ります。
高速道路の下のため日陰になります。

歩きながら駐車場空車の表示を見ました。



LEDランプでも切れるのですね。

8月21日 お弁当お品書

1 台所ちらし
2 冷やししゃぶしゃぶ
3 いかの落とし揚げ
4 れん根とベーコンの山椒きんぴら
5 オクラと焼き豚の辛み和え
6 ベーコン醤油豆腐
7 夏野菜とこんにゃくの炒め汁
8 フローズンヨーグルト


一品づつ出来上がりました

1 台所ちらし

干ししいたけ・かんぴょう・たくあん・ちりめんじゃこなどの身近な物が入った台所ちらしです。


2 冷やししゃぶしゃぶ

牛は熱湯に通し、野菜(もやし・セロリ・たまねぎ・きゅうり)はせん切り。しょうがのきいたゴマダレをかけます。  


3 いかの落とし揚げ

いかと白身の魚をフードプロッセサーにかけ、にんじん・椎茸・青じそのせん切りと混ぜて油で揚げます。


4 れん根とベーコンの山椒きんぴら

最後にふった山椒の香りが食欲をそそります。


5 オクラと焼き豚の辛み和え

できあがって何で辛み和え? 練りがらしを入れていませんでした。


6 ベーコン醤油豆腐

冷たい豆腐にシャキシャキのニガウリ。ジュウジュウいっている熱いベーコン醤油と削り節をのせます。


7 夏野菜とこんにゃくの炒め汁

野菜たっぷり入った炒め汁、早めに作っておきましょう。


8 フローズンヨーグルト


パインの入ったフローズンヨーグルト。暑いときはこんなシャーベットがぴったりですね。




お弁当に詰め合わせ





p.m.4:55 お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。」

「毎日暑いですね。」

「今日もいただけるのですか~」

「はい、これは冷凍庫に入れてください。」

「はあ、ありがとうございます。」

玄関は西日のさすところです。
お弁当を差し上げ、前回の器をいただき
飛んで帰りました。

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