お正月3日目は おせちも飽いて
普通の和食が食べたくなります。
3日目は ぶりの照り焼き香草添え です。
大根おろしにゆずの皮を下ろして混ぜてます。
ほうれん草としいたけのあえもの
しいたけにレモン汁をかけているのでほうれん草と混ぜると
ほうれん草の色が悪くなります。
食べる量だけ器によそおっていただきましょう。
汁物は 湯葉とえのきの白みそ仕立て
だしに白みそを溶いて40分弱火でゆっくり煮ます。
熱くなってえのきと湯葉を入れます。
少し時間があったのできゅうりもみをしました。
午前中マンションの浴室掃除、
午後3時から事務所の掃除
ちょっと張り切りすぎました。
左足首が急に痛くなりビッコをひいてます。
すぐに治れば良いのですが心配です。
