千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

7月31日(金)75cmの真鯛のお頭

2020-07-31 21:28:36 | グルメ

フイットネスに行く前に

お寺の奥様からお電話です。

檀家様から全長75cmの鯛をいただいたそうです。

半身を鯛茶漬け・お刺身・フライ・煮付け

に切り分け夕方お持ちします。

と、言うお話でした。

「頭は切れないのでどうしましょう?」

「アラ炊きしますのでいただきます。」

と、簡単に言ったものの大変でした。

エラの付いた切り身もあります。

これも一緒に煮付けにしました。

 

鯛茶漬けは明日いただきましょう。

お刺身は昆布でしめ、残りの切り身は冷凍しました。

 

朝はフルーツサラダです。

今果物が豊富です。

スイカやいちじくなどもありますね。

 

朝食後 冷蔵庫の整理です。

野菜の煮直しをしました。

今日の千代のオーナーのお弁当です。

コメント
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