7月１７日 お弁当献立・珍獣フェレット

フイットネスの帰り、
勝山公園横を歩いていました。

犬でもなし、猫でもなしイタチのような動物が
散歩してました。

飼い主に「写真撮ってもいいですか～？」
「どうぞ、どうぞ。」「写真撮ってもらえるって！」

　　

フェレットという いたち科 の動物だそうです。

　　

「オスで名前はケンタ。」

　

ミンクのような毛並みです。

ペットもここまで広がっているのですね。

ちなみに値段を聞くのを忘れてました。

７月１７日のお弁当お品書

１　ひとくちいなりずし
２　スパイシーチキン
３　鶏とひじきのつくね焼き
４　えびときゅうりの吉野酢
５　グリーンアスパラの高菜いため
６　ジャガイモのサラダ
７　鶏ねぎうどん
８　ゆで小豆のココナツ牛乳

一品づつ出来上がりました

１　ひとくちいなりずし

油揚げの大を横長に開き、いなりずし用に煮ます。すし飯を海苔で巻き、さらに油揚げで巻きます。

２　スパイシーチキン

スパイシーと赤ワイン・しょうゆなどを骨付きチキン入りビニール袋に流し込みます。一晩冷蔵庫にいれ、米粉を付けて約8分ゆっくり揚げます。

３　鶏とひじきのつくね焼き

鶏ひき肉とヒジキなどを入れてつくねを作ります。甘い煮汁で煮込みます。

４　えびときゅうりの吉野酢

ゆでたえびと蛇腹切りのキュウリを吉野酢で合えます。

５　グリーンアスパラの高菜いため

アスパラは茹でておきます。高菜はみじん切りです。ねぎ・しょうがを炒め、ごま油を仕上げに使う中国料理の炒め物です。

６　ジャガイモのサラダ

ジャガイモ・たまねぎ・きゅうり・ハムを使ったさっぱりしたサラダ、仕上げにパセリのみじんを散らします。

７　鶏ねぎうどん

カモ南蛮風の熱いつゆに冷たいうどんをつけて食べます。

８　ゆで小豆のココナツ牛乳

ゆで小豆にココナツと牛乳を混ぜたものをかけます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:05　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。暑くなりましたね。」

「はい、このおうどんは　S　ちゃんから（娘様）
いただいたおうどんです。
このつゆに入れてお召し上がりください。」

「はあ～？」

「ざるそばのようにしていただいてください。」

「いろいろと、ありがとうございます。」

「いいえ、」