千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

11月3日 お弁当献立・親子の意思疎通

2015-11-03 19:43:17 | グルメ
夕方お弁当をお持ちした時

102歳のおじ様が

「これは息子が北海道展で
買って来たものです。」

お茶の TUJIRI の紙袋です。

「まあ、ありがとうございます。
わざわざ北海道展に行かれたのですか。」

袋は TUJIRI ですが中身は違うのだろうと
思いました。

帰って紙をはぎ、箱を取り出し、蓋を開けました。
どこまでいっても TUJIRI です。



おじ様は北海道展の品を指定されたのでしょうが
息子様はお茶になさったのか、よくわかりません。

ひょっとして差し上げる方を間違ったのではないか?

わかりません。

11月3日 お弁当お品書

1 秋の簡単おこわ
2 たらこスパゲッティー
3 えびフライ
4 かにサラダ
5 花椰菜のツナソース
6 長芋と黄菊の酢の物
7 セロリときのこのソース
8 レアチーズケーキ


一品づつできあがりました

1 秋の簡単おこわ

リビング北九州に載っていました簡単レシピです。市販の ”むき甘栗 ”を使ったのがみそですね。



2 たらこスパゲッティー

イクラをのせた豪華たらこスパゲッティ。隠し味に昆布茶を使ってます。


3 えびフライ

冷凍の手作りえびフライをいただきました。少しえびが痩せたようです。


4 かにサラダ


冷凍のかにをふんだんに使いました。しょうがドレッシングであえていただきます。


5 花椰菜のツナソース

ブロッコリとカリフラワーをゆで、ベーコンはカリカリに焼きます。ツナーソースをつけながら食べます。


6 長芋と黄菊の酢の物

黄菊は酢入り熱湯でサッと茹で、長芋は酢水にさらし千切り、三杯酢であえます。


7 セロリときのこのソース

セロリは薄切り、きのこは食べやすい大きさに切り、ワインと顆粒スープ入り水で蒸しにします。


8 レアチーズケーキ


スプーンですくって食べられる位ソフトに仕上げたチーズケーキです。



お弁当に詰め合わせ







p.m.5:00 お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか?」

「はい 召し上がって下さい。
今日はおこわです。」

「せんだてもおいしかったですよ。」

そう言われ、冒頭の用になりました。

TUJIRI をいただき帰りました



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする