日川中央葡萄酒（笛吹市一宮町）から、新酒ワインの一升瓶が入荷です。
まずは、マスカットベーリーＡ種の新酒です。
ノヴィスは、日川中央葡萄酒の新酒のブランド。
フランス語で、新参者、荒れもの、という意味だそうです。
赤の新酒は、辛口のライトボディ。
こちらは、甲州種の新酒です。
まだプチプチしています。
このプチプチ感が、新酒の醍醐味。
このプチプチ感を求めてくるノヴィスのファンの方が多いです。
日川中央葡萄酒は、一升瓶ワインの生産量が多く、ワインの半分以上を占めます。
また、葡萄栽培農家が葡萄を持ち込み、ワインにする委託醸造ワインが多いワイナリーです。
ラベルに日川という文字がデザインされています。
地名がラベルに書かかれると、いまは微妙な問題がありますので、デザインになっています。
たまたま、日川中央葡萄酒と北野呂醸造の納品が重なったので、記念に写真を取らせていただきました。
中央が北野呂醸造、右が日川中央葡萄酒のどちらも娘婿さん。
ワイナリーが近いので、仲の良い二人です。
http://www.hamamatsuya.jp/shinsyu-list.html
日川中央葡萄酒は、リエゾンというブランドもあります。
リエゾンは、1年以上熟成させたワインです。
よろしくお願いいたします。
