日本のワイナリーに星を付ける、日本ワイナリーアワード2019の結果が発表されました。
最高ランクの5つ星に、山梨からは７つのワイナリーが選ばれました。
5つ星ワイナリーは、全国で２０ワイナリーです。
この星を付けるイベントは、今年で2年目です。
昨年は、5つ星ワイナリーが全国で１０ワイナリー、そのうち山梨は５つでした。
昨年5つ星を獲得した山梨のワイナリーは、今年も5つ星でした。
よって、新たに5つ星になったのは、２つのワイナリー。
機山洋酒工業と（甲州市塩山）と勝沼醸造です。
5つ星を獲得した７つのワイナリーは、すべて山梨を代表するワイナリーですね。
納得です。
山梨日日新聞に記事も大きく載りました。
機山洋酒の土屋さんが居ないようです。
欠席でしょうか。
そう思います。
土屋社長は、コンテストが好きではありません。
ワインを評価するのは、お客様だけで良い、というスタンスですね。
自分の苦労は認められなくて良い。
一緒にワイナリーを営む奥様もそうですが、1年365日仕事をします。
ワインの価格も安い。
よろしくお願いします。
春鶯囀の萬屋で一番有名な日本酒は、立春朝搾りの酒だと思います。
日本名門酒会のPBの日本酒で、立春の２/4の朝、搾ってその日に店頭に並びます。
当店は名門酒会の会員ではないので、売ることが出来ません。
その夏バージョンと言っても良い日本酒が新発売。
純米酒のなまざけ。
甘辛中間です。
要冷蔵なので、ネット販売しませんが、どうしてもという方は、クール便代（1本250円、2本390円）ご負担になりますが、発送できます。
ご希望の方は、info@hamamatsuya.jp までご連絡下さい。
720ml瓶 1443円（税込）です。
春鶯囀（しゅんのうてん）の萬屋酒造店（富士川町）から、純米酒「八神峰」（はっしんぽう）が発売です。
八神峰とは、富士山のこと。
富士山の頂上には、八つの峰（本当は九つ）があり、御鉢巡りで有名。
目を引く、シンプルなラベルです。
中身の純米酒は、既存の春鶯囀の純米酒と同じで、コクのある中口。
春鶯囀は、与謝野晶子さんが名付けた、由緒ある名前。
囀は難しい字ですが、訓読みでは「さえずる」と読みます。
ウグイスが囀る、良い名前ですね。
最近、春鶯囀は、同じ町内の「はくばく」さんが経営に参加して、元気になってきました。
以前は、新発売や限定品も無かったのですが、はくばくさんが参加してから、「よっちゃんいか」さんとコラボしたお酒や、今回の新商品、さらに近日中には夏の純米酒が発売になります。
春鶯囀のある富士川町と富士山は、直接には関係ありませんが、山梨の日本酒メーカーとして、人気のある富士山に関係する日本酒は欲しかったと思います。
富士山の麓には、甲斐の開運ブランドの井出醸造店があります。
富士山が世界遺産になってから、外国人観光客が増加し、甲斐の開運は随分売れています。
そのおかげで酒質も良くなり、甲斐の開運は山梨を代表する銘柄になりました。
売れると元気になります。
春鶯囀にも益々元気になってもらいたです。
http://www.hamamatsuya.jp/sake-list1.htm#yorozu
上記より購入できます。
笹一酒造（大月市）から、夏純米が発売です。
夏らしい瓶です。
令和元年に100周年。
タイミングが良いですね。
山梨にこだわり、山梨産の米と、富士山の伏流水でつくられた、辛口の純米酒。
夏純米は、100周年記念季節酒とあります。
100周年記念酒としては、第3弾ですね。
720mlが1111円、1.8ℓが2222円（どちらも税抜き）。
2～3日後に、HPから販売です。
錦城葡萄酒（勝沼）から、なま葡萄酒の入荷です。
変わったワインです。
なま、が気になりますが、それ以上にこのワインは品種のブレンドが変わっています。
甲州種（白）４５％、マスカットベーリーA種（赤）４５％、カベルネソービニヨン（赤）５％、甲斐ノワール（赤）５％。
白赤の比率は、白４５％、赤５５％。
こんな比率のワインは、ワインを販売して30年、初めてです。
過去にブレンド品種で驚いたワインは、マルサン葡萄酒の若尾葡萄園というロゼ。16種類の葡萄が使われていました。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list4.htm#marusan
錦城さんの今回発売されたワインに近いのは、牛奥ワインの赤の一升瓶です。
牛奥ワインの赤は、赤70％、白30％の割合です。
牛奥ワインの赤だって、どうして白ワインを３０％ブレンドするのか、まったく謎（推測はしますが）です。
牛奥ワインの一升瓶ワインは、よく売れています。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list1.htm#usi
そしてこの錦城ワインです。
一升瓶ワインですから、多少肩の力を抜いて、自由に作られています。
一升瓶ワインの奥深さです。
ラベルに書いてありますが、余ったワインです。
余ったワインで一升瓶ワインを作っているのは、フジッコワイナリーが有名です。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list4.htm#fujikko
フジッコワイナリーのワインは、すべてのワインがレベル以上なので、その余ったワインでつくる一升瓶ワインは期待しますが、ロットによって味が違うのが意外と曲者で、ドキドキしてしまいます。
さて、錦城のなまワインですが、「なま」はあまり気にしないでください。
「なま」だから、フレッシュなワイン、ということはありません。
飲んで、「なま」だな、ということも判りません。
「昔なつかしい葡萄酒」というのは、最近のきれいなワインとは違う、ということだと思います。
もちろん高価なワインのレベルではありません。
一升瓶ワインで、1728円という価格は売れると思います。
原料の葡萄が勝沼産でこの価格は安いです。
ただ、ラベルの天守閣は誤解されてしまいます。
勝沼に天守閣の城は在りません。山梨全域でも在りません。
錦城という社名は、会社所在地が勝沼町小佐手（おさで）で、中世の豪族小佐手氏の館が、錦城（きんじょう）と呼ばれていたことに由来します。
このワインは、社長の高野よしみさんのアイディアでしょうか。
最近の錦城さんは、いろいろ出してきておもしろいです。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list2.htm#kinjo
よろしくお願いいたします。
